Tijdens de dag van de stadstuinbouw kun je op pad met Antoinette Dunnewind en Romilda van der Wal (de Keuken van mevrouw de Boer). Antoinette verdiept zich al vele jaren in wilde eetbare planten en weet de goeden van de kwaden te scheiden. Romilda van der Wal werkt in haar kookbedrijf de Keuken van mevrouw de Boer regelmatig met wilde planten en is altijd nieuwsgierig naar nieuwe smaken.
De workshop bestaat uit het leren herkennen en verzamelen van een aantal eetbare planten, daarna gaan we buiten wat eenvoudige maar smakelijke gerechten koken in de mobiele Keuken van mevrouw de Boer. Trek voor de wandeling stevige schoenen of laarzen aan en trek warme en (afhankelijk van het weer) waterdichte kleding aan. Bij erg slecht weer wijken we voor het koken mogelijk uit naar een andere locatie.
De exacte locatie van de wandeling is nog niet bekend.
Kosten: EUR 5,- per persoon, ter plaatse gepast betalen; hiervoor krijgt u een volwaardige lunch.
Voor een impressie, zie
- verslag Groengedoe over de wandeling in 2014
- de workshop van 2013
[iframe https://eetbaarnijmegen.nl/nijme1/2013plukwandeling/ 100% 1300]
Reserveringen
Dit evenement is volgeboekt.