Eetbaar Nijmegen

Op deze site vind je een overzicht van mogelijkheden in Nijmegen om zelf aan gezond voedsel te komen.
Onder andere een agenda en informatie over allerlei soorten activiteiten op het gebied van duurzame voeding: deelgenotentuinen, buurtmoestuinen, volkstuinen, schooltuinen en zelfpluktuinen, biologische groentetassen, biologische restaurants, vegetarische workshops.
Ook vind je tips voor het eetbaar maken van je eigen stadstuin.

In 2015 kregen we subsidie van de gemeente om 10 voortuinen eetbaar te maken. Dat was de reden voor een aparte website: eetbaarnijmegen.nl/permablitz. Inmiddels staan hier 37 tuinen op, met allemaal een verhaal en foto’s van begin- en eindsituatie. Ze zijn ingedeeld op ligging (noord/zuid etc; voortuin resp. achtertuin). Ook vind je er diverse kruidenspiralen, praktische tips over materialen, compost, paden en plantgoed.

Wie zijn wij?
Eetbaar Nijmegen is begonnen in 2010 als werkgroep “eetbare tuinen” van Transition Town Nijmegen.
Drijvende kracht tot oktober 2020 was Karla Mulder en afhankelijk van de activiteit haakten meer mensen aan. Zo organiseerden we activiteiten voor de publieksdagen stadslandbouw Nijmegen, Reclaim the Seeds Nijmegen, voor de Green Capital Challenge Voeding. Onder andere de volgende personen werk(t)en mee: Greet Goverde, Carin Hereijgers, Elly Janssen, Jeanine van Kollenburg en Romilda van der Wal. Ook deden studenten wel eens stage bij Karla (bijvoorbeeld Johann Winterhager (CMW) en twee studenten diëtetiek). Arianne Doeleman neemt een deel van het stokje over nu Karla verhuist naar het westen.

Tips:
Praktische permacultuur (landelijke Facebookgroep)
Nijmeegse moestuinen (besloten Facebookgroep)
Planten, stekjes en zaden ruilen en weggeven regio Nijmegen en Arnhem (besloten Facebookgroep)
Eetbaarnijmegen.nl/moestuin (Karla’s eetbare stadstuin en volkstuin)


Eetbaar Nijmegen op Facebook: