Laatste 3 berichten:

Ontwerp je eetbare tuin

Kom je ook morgenmiddag, 14 december, naar deze workshop Tuinontwerp voor een meer eetbare tuin? Na een korte presentatie van de veelal kleine stapjes in mijn eigen stadstuin op het...

Kookworkshop thuis, met zoveel mogelijk eigen groentes

Verslag thuis-kookworkshop, met onder andere eeuwig moes, palmkool, chayote, winterpostelein, groenlof, rucola, snijbiet, oost-indische kers, eieren, walnoten, hazelnoten, sterappels, stoofpeertjes en kiwibessenjam.

Challenge Voedsel

De Green Capital Challenge Voeding in het duurzaamheidscafé: Wie bepaalt er wat jij eet?

Op deze site vind je een overzicht van mogelijkheden in Nijmegen om zelf aan gezond voedsel te komen: onder andere een agenda en een pagina met populaire activiteiten op het gebied van duurzame voeding: informatie over deelgenotentuinen, buurtmoestuinen, volkstuinen, schooltuinen en zelfpluktuinen, biologische groentetassen, biologische restaurants, vegetarische workshops. Alles onder het tabje Nijmegen.

Daarnaast geven we praktische hulp voor wie zijn eigen stadstuin eetbaar wil maken in een zogenaamde permablitz actie. In 2015 kregen we subsidie van de gemeente om 10 voortuinen eetbaar te maken. Dat was de reden voor een aparte website, geheel gewijd aan permablitz acties: https://eetbaarnijmegen.nl/permablitz

Wie zijn wij?
Eetbaar Nijmegen is begonnen in 2010 als werkgroep “eetbare tuinen” van Transition Town Nijmegen. 
Drijvende kracht is Karla Mulder en afhankelijk van de activiteit haken meer mensen aan. Zo organiseerden we activiteiten voor de publieksdagen stadslandbouw Nijmegen (in 2013,2014,2015), Reclaim the Seeds Nijmegen (2017), voor de Green Capital Challenge Voeding (2018). Onder andere de volgende personen werk(t)en mee: Greet Goverde, Carin Hereijgers, Elly Janssen, Jeanine van Kollenburg en Romilda van der Wal.
Ook doen studenten wel eens stage bij Karla (bijvoorbeeld Johann Winterhager).

Blijf op de hoogte: hier vind je alle nieuws.
De laatste 3 berichten vind je bovenaan de pagina.
Onze nieuwsbrieven bestaan uit de laatste berichten van de website en van Facebook. Tevens de komende activiteiten.
Hier vind je eerder verstuurde nieuwsbrieven.

Wil je ook eens een bericht schrijven of wil je wel eens geïnterviewd worden over duurzame voeding in Nijmegen? Laat het ons weten. We geven graag een breed beeld van wat er mogelijk is.

 We zijn vooral actief op Facebook, zie hieronder. 

Je kan zelf activiteiten op de website plaatsen over gezonde voeding in brede zin in Nijmegen en omstreken. Dat kan van alles zijn: bijvoorbeeld een avond ervaringen uitwisselen over zelf groente telen in je stadstuin, of samen koken met eventueel zelf geteelde groentes, een excursie wildplukken, een lezing, zaden ruilen. Gebruik eventueel het inschrijfformulier, waarop je een maximum aantal bezoekers kan aangeven als je zelf iets organiseert. 
Plaats hier gerust ook activiteiten van anderen. Informeer dan zelf even bij de aanbieder of dat mag.
Op Voorbij zie je de activiteiten die inmiddels voorbij zijn.

Vroege Vogels

Maak je tuin niet winterklaar!

4 dagen geleden

eetbaarnijmegen.nl

Handige placemat voor wie (biologisch) voedsel wil kopen in de buurt https://eetbaarnijmegen.nl/nijme/wp-content/uploads/2018/10/18-07-30-Placemat-ontwerp-Nijmegen-09.pdf

6 dagen geleden

Maak de tuin nu klimaatklaar

Klimaatverandering in je tuin. Help het bodemleven de winter door door hem een mulchlaag te geven. Tips voor verschillende bodems (klei, zand): “Goed bodemleven houdt planten stressvrij, zodat ze meer..

2 weken geleden

Leven van de akker? In de toekomst leven we van het bos

Heel leuk en lang stuk over het Voedselbos van Wouter van Eck. De interviewer: Appels, bessen, kastanjes, szechuanpepers, het is allemaal leuk en aardig, zeg ik. Maar waar zijn mijn bloemkool, de uien..

2 weken geleden

Waarom het aantal kinderen met gebitsproblemen toeneemt

Goede tip, ook voor volwassenen (daarom post ik het hier ook even; best een lastige hoor) Wat je als ouder voor je kind moet doen? Twee keer per dag poetsen met tandpasta met fluoride en het aantal eet-..

2 weken geleden

Agenda

Translate »