Stichting De Streek op Tafel is een feit!

Afgelopen woensdag 20 maart, symbolisch op de eerste dag van de lente, was het dan zover. Mede namens Jan-Pieter Zonnenberg en vergezeld van Linda Louwissen, tekende ‘nieuwbakken voorzitter Martin Ruivenkamp’ enthousiast de oprichtingsakte van de Stichting De Streek op Tafel. Het doel van de stichting is het (doen) bevorderen van een ecologisch, economisch en sociaal … Lees verder

Uitnodiging aanschuiftafel ‘Arnhemse Kost’ – 10 april

Bericht vanuit de gemeente Arnhem:   Datum: Woensdag 10 april 2024 12.00-14.00 Locatie: Molenplaats Sonsbeek Thema aanschuiftafel: Stadslandbouw   Beste Arnhemmer, Arnhem koestert de ruim 130 verschillende stadslandbouw-initiatieven die de stad rijk is. Zo zijn er verschillende stadsboerderijen, pluk- en moestuinen, zorgboerderijen en verenigingen die de stad kleur geven en een bijdrage leveren aan het … Lees verder

Het succes van schoolmoestuinen

Bron tekst en afbeelding: GGIB Steeds meer scholen in Nijmegen nemen de stap om een schoolmoestuin op te zetten. Matthijs Thijssen, leerkracht van groep 6 bij de Prins Mauritsschool in Dukenburg, ziet met eigen ogen dat kinderen veel meer leren als ze de lesstof in de schoolmoestuin ervaren. Ook Marijn Haan van GGD Gelderland-Zuid benadrukt … Lees verder

Denk mee met de inrichting van het Jozef van Hövellpark Waalsprong

Bericht van de Gemeente Nijmegen: Er wordt hard gewerkt om van de wijk Hof van Holland uw thuis te maken. Midden in de woonwijk ligt een oude kersenboomgaard, het Jozef van Hövellpark. Dit park moet straks ruimte gaan bieden aan natuur, kunst en cultuur, bewegen, ontmoeten, kleinschalige evenementen en spelen. We willen huidige en toekomstige … Lees verder

Help ons met een kort onderzoek!

Help ons met een kort onderzoek! Onze stagiair Jeffrey is aan het onderzoeken hoe we het platform De Streek op Tafel nog beter kunnen maken, hiervoor is jullie hulp nodig! Help ons door de korte enquête (2-3 min) in te vullen.   Klik hier om mee te doen aan de enquête:   Dank je wel … Lees verder

De Voedselhub red voedsel uit de regio, wij spraken projectleider Gwendolyn over hun inspirerende missie

  ‘We halen voedseloverschotten op bij lokale tuinderijen, boeren en supermarkten en verdelen dat over sociale restaurants. We zamelen het in voordat het op de composthoop of in de afvalbak belandt.’ Aan het woord is Gwendolyn Verburg, projectleider van de Voedselhub. ‘Afgelopen winter stegen de energieprijzen fors. Steeds meer mensen konden niet rondkomen. Daarom ging … Lees verder

Kweek uit de Streek markt – Eten van Dichtbij

Kom op zondag 14 april 2024 van 11:00 tot 17:00 proeven, ontdekken en genieten van lokale lekkernijen op de prachtige locatie Wijngaard de Plack in Groesbeek! Op 14 april nodigen John en Virginie van de Plack u uit voor “Kweek uit de Streek markt,” een gezellig evenement in samenwerking met Streek-events, De Streek op Tafel, … Lees verder

Het Lente-uitje laat graag zien dat je veel meer met vegetarisch koken kunt dan alleen het vlees vervangen. Wij spraken Mark over hun onderneming.

Vegetarisch en lokaal zijn twee woorden die naadloos aansluiten bij Mark Leijtens van het Lente-uitje. Begin 2021, een lange Coronalockdown, Mark is chef-kok bij het Nijmeegse Bleeckerstreet. De restaurants zijn dicht en hij zit thuis, buren vragen of hij niet eens voor de buurt wil koken. Hij start op maandag, beetje mond-op-mond reclame en gewoon … Lees verder

Podcast de Podstal – oa Herenboeren Lingezegen

Luister eens naar de podcast opnames ‘’de Podstal’’. Hier wordt door Herenboeren liefhebber Ad van der Heuvel in inmiddels vier podcasts ingezoomd op diverse aspecten van het Herenboerenconcept. Dit gebeurt door interviews in heel Nederland. Ook Hans-Peter (Herenboeren Lingezegen) werd aan de tand gevoeld. Bron: Herenboeren Nijmegen