De Syrische keuken lijkt op de Turkse keuken en kent specifieke kruiden als Za’atar en Sumak en gerechten als Kibbeh, Fattoush en Kubseh. Alles hierover in de workshop de vegetarische Syrische Keuken op woensdag 20 november van 18 tot 21 uur in de Pro College, Dennenstraat 21, Nijmegen.
Alle ingrediënten zijn biologisch en er wordt samen een maaltijd van zes gerechten gekookt en gegeten. Ook mensen met een allergie of leefstijl zijn welkom; wel graag van tevoren overleggen.
Bel voor een folder D. Companjen tel. 06-13079008 of mail naar dcompanjen@yahoo.com of kijk op de website www.KokenmetDominique.nl.