Categorie: 2013

Stemmen op de Wielewaal

Een bericht van Moniek van Daal, betrokken bij Stichting Landwaard uit Oosterhout: Vanaf 2010 tuinieren leerlingen uit groep 6 van 8 basisscholen uit Nijmegen op schooltuin De Wielewaal aan de Ooijsedijk. Door te tuinieren en...

Read More

Overschot aan oogst?

Denk dan aan: http://www.oogstoverschot.nl/ Stichting OogstOverschot is een non-profit organisatie en heeft als doel bij te dragen aan een duurzame samenleving door verspilling van voedsel en goederen tegen te gaan. Mensen...

Read More

Nieuwsbrief no 13: november 2013

Hallo allemaal, Hierbij een overzichtje van de laatste nieuwtjes en de agenda met tal van workshops. We gaan de winter in en er is minder in de tuin te doen. Misschien komt er nu tijd voor een cursus vegetarisch koken of wil je...

Read More

Gent gaat voluit voor duurzaam en lokaal voedselsysteem

Gent is de eerste stad in Vlaanderen die op een strategische manier rond voedsel gaat werken.
De stad zet in op alle schakels van de voedselketen, van productie over consumptie tot voedselafval. Zo wil Gent een kortere voedselketen, waarbij de lokale producent zijn producten rechtstreeks kan verkopen aan de klant. ‘Gent en garde’ moet de inwoners ook duurzamer laten consumeren. Daarbij denkt Heyse vooral aan “lokaal, seizoensproducten, bio, vegetarisch of fair trade”.

Read More

Altijd wat: verslaafd aan vlees

Wij mensen eten steeds meer vlees, maar kan moeder aarde deze groei wel aan? Kort filmpje met veel getallen en uitleg: Per Nederlander eten we jaarlijks zo’n 43 kg vlees; een verdubbeling sinds 1960. Het gaat vooral om...

Read More
Loading