Voedselbossen

Een voedselbos bestaat uit meerdere lagen planten: van bomen en struiken tot kruiden, klimmers en paddenstoelen. In een voedselbos worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, wordt niet gezaaid en geen grond bewerkt. In plaats daarvan wordt meegewerkt met de natuur. Een voedselbos is een plek waar veel planten en dieren zich thuis voelen. Maar we kunnen er ook veel voedsel uit oogsten.
Er zijn steeds meer voedselbossen in en rond Nijmegen. Sommige zijn tijdens excursies te bezoeken.

Voedselbos Novio in Hees en Verslag aanplant 2016
Food forest Ketelbroek op Facebook en op https://www.voedselbosbouw.org/ketelbroek
de voedselbossen in Park Lingezegen
Voedselpark Beek en op Facebook
Voedselbos Meerbosch
Kiemkracht64 in Malden
De Dassenhof in Malden
Voedselbos Werelds in Nijmegen/Malden
De Waalgaard in Weurt, permacultuur boomgaard/voedselbos

NB: alleen de voedselbossen Novio, Beek en in Park Lingezegen zijn vrij te bezoeken.

Ga eens mee op excursie door een voedselbos. Dat wordt niet alleen kijken maar ook ruiken en proeven! Ook leuk voor kinderen. Houd bovengenoemde websites in de gaten; als we tijdig op de hoogte zijn, vind je de excursies ook op de agenda en vanzelf komen ze dan ook in de nieuwsbrief terecht.

Hieronder de voedselbossen die we bezochten in juni 2018. Ook te bekijken op Google Maps.

Leuk filmpje van Binnenste Buiten: Chefkok Leon Mazairac loopt door het Voedselbos Ketelbroek en “kookt” ter plekke met ingrediënten uit het Voedselbos.