Voedselbossen en boomgaarden

 

Voedselbossen en biologische boomgaarden in en rond Nijmegen op Google Maps:

Sommige zijn openbaar toegankelijk, sommige zijn privé, soms zijn zowel openbare als privé tuinen tijdens excursies te bezoeken. Raadpleeg de websites!

Voedselbos filmpje
Binnenste Buiten: Chefkok Leon Mazairac loopt door het Voedselbos Ketelbroek en “kookt” ter plekke met ingrediënten uit het Voedselbos.

Een voedselbos bestaat uit zeven tot negen vegetatielagen: van bomen en struiken tot kruiden, klimmers en paddenstoelen. In een voedselbos worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, wordt niet gezaaid en geen grond bewerkt. Voedselbosbouwers ontwerpen, planten en beheren voedselbossen als zelfvoorzienende ecosystemen waaruit op termijn het hele jaar kan worden geoogst. Die een grote biodiversiteit herbergen.

Arno van der Kruis zou het ook wel willen: een rendabel productiesysteem van goed voedsel. Zijn eigen boomgaard is dat niet, maar een voedselbos is dat volgens hem ook niet. In december 2017 schreef hij er een artikel over.

Meer over voedselbossen: artikel over de rol van voedselbossen in de landbouw van de toekomst,  Groenkennisnet, Stichting Voedselbosbouw NL, Green Deal Voedselbossen, blog De zin en onzin.
The Plant organiseert regelmatig cursussen voor (aankomend) voedselbosbouwers.

Komende evenementen:

 

Evenementen geweest:

zaterdag, 31 aug 2013: 15:30 -17:30
zaterdag, 31 aug 2013: 13:00 -15:00
zaterdag, 15 jun 2013: 15:30 -17:30
zaterdag, 15 jun 2013: 13:00 -15:00
1 2 3 4

De laatste berichten over voedselbossen

Fruitteelt versus voedselbos

Bekijk de video van de lezing van Wouter van Eck gemaakt tijdens het symposium ‘Fruitteelt vs. Voedselbos’ op 5 mei 2018. Er vond toen een dialoog plaats tussen professionele fruittelers en moderne voedselboswachters.

Share This