Spoorbloem / rode valeriaan

Bijenplant, drachtplant, vlinderplant

Overblijvende, vaste plant, die bloeit van juni tot augustus.
Groenblijvend in de winter.
Doet het goed tegen een muur en op stenig substraat.
Zaait zich in beperkte mate uit

Zowel de bladeren als de wortels zijn eetbaar. De bladeren kunnen als salade, maar ook kort gekookt gegeten worden. De wortels kunnen in soep gebruikt worden.

http://www.drachtplanten.nl/PLD.Fotos/BijplC/Centranthus/Plant.htm: mooie foto’s van muren waarop de plant het goed doet.

https://nl.wikipedia.org/wiki/Spoorbloem