Novia Verde en Crudo

Heerlijke veganistische hapjes waren er gisteren, 29-9 te proeven in het duurzaamheidscafé “Is er leven na het vlees?“.  Een verslag van deze avond volgt nog.

De jonge eigenaresse Natascha van Novia Verde hield een enthousiaste pitch; ze vertelde onder andere dat mensen met voedselintoleranties helemaal blij worden als ze horen dat ze echt alles in het eetcafé kunnen eten.

Boetje van Crudo vertelde dat haar raw-vegan eetcafé vooral bewust door buitenlanders wordt bezocht; ook kan je hier heel duurzaam inkopen: alles (muesli, zaden, noten, superfoods ed) zit in voorraadpotten. Het is bedoeling dat je zelf je zakjes of lege glazen potten meeneemt.

Share This