Paddenstoelen kweken

Ter inspiratie: in Utrecht is een groep mensen met een duidelijk plan voor het telen van paddenstoelen op zoek naar ruimte. In Nijmegen hebben we het HONIGcomplex, waar je de komende 8 jaar een ruimte kan huren. Welke ondernemer/geinteresseerde pakt dit op? Of kijk naar RotterZwam, die paddenstoelen op lokaal afval (koffiedrab) wil produceren en van 5 kg naar 50 kg per week wil en daarvoor crowdfunding zoekt.

Zie ook: http://www.fungitown.nl/

http://www.eetbaarutrecht.nl/action/news/item/271/mushroom-initiatief-zoekt-ruimte-in-utrecht!.html

[iframe http://www.eetbaarutrecht.nl/action/news/item/271/mushroom-initiatief-zoekt-ruimte-in-utrecht!.html \” securitykey=\”8b892910b9bc80d10f66c93471090a538db65e9e\”]

 

Share This