Fruitteelt versus voedselbos
Bekijk de video van de lezing van Wouter van Eck gemaakt tijdens het symposium ‘Fruitteelt vs. Voedselbos’ op 5 mei 2018. Er vond toen een dialoog plaats tussen professionele fruittelers en moderne voedselboswachters.
ketelbroek
De Nieuwe Winkel en het Voedselbos
Check Kok Emile van der Staak gaat elke maandag even langs bij Voedselbos Ketelbroek. Zie dit filmpje en laat je inspireren: groene asperges met mierikswortel en lindenblad. De Nieuwe Winkel Nijmegen http://www.denieuwewinkel.com/nl/
Een bos als akker: voedselbos Ketelbroek bij Vroege Vogels
Vroege Vogels kwam langs en maakte een mooie radioreportage en verslag van het voedselbos.
Zomeravondschouw Ketelbroek
Een verslag van Karla Mulder en Greet Goverde Op maandag 18 augustus bracht Stephen Barstow een bezoek aan Voedselbos Ketelbroek. Als het gaat om eetbare vaste planten is Stephen een niet te onderschatten expert. Komend najaar verschijnt bij uitgeverij Permanent Publications zijn boek Around The World in 80 Plants. Zie hiervoor ook http://permanentpublications.co.uk/port/around-the-world-in-80-plants-an-edible-perennial-vegetable-adventure-for-temperate-climates-by-stephen-barstow Stephen Barstow introduceerde … Lees verder
Klussen en kletsen op Ketelbroek
Nav deze uitnodiging: zaterdag 8 juni klussen en kletsen op Ketelbroek Aan de rand van het koninkrijk, tussen de bossen van Groesbeek en het Reichswald, ligt een mooie plek: Voedselbos Ketelbroek. Biologische teelt van fruit, groente en noten wordt hier gecombineerd met herstel van natuur. Op 8 juni organiseren we een gelegenheid om te klussen, om … Lees verder