Een bericht van Karla Mulder
Deze zomer waren we met vakantie in Oxford, Cornwall en Southampton. Al wandelend, de omgeving verkennend, zagen we ook hier initiatieven met zelf verbouwen van voedsel. Zie de foto’s en commentaar eronder.
- Camping in Bude: http://www.cerenetycampsite.co.uk/
- Ontmoet op de jaarlijkse heritage markt in Bude: Transition Town North Tamar and Bude: http://www.ntbt.org.uk/index.html en http://www.ntbt.org.uk/6.html
Filmpje van vrouw die we spraken: putting down local food roots in Lough - Beaulieu: de openbaar toegankelijke educatieve tuin http://fairweathers.co.uk/patricks-patch/
Hij levert aan het restaurant aan de andere kant van de straat. - (geen fotos, slechts verhaal: )Op de laatste dag ontmoetten we iemand die net van zijn community farm kwam: http://trelay.org/. Met circa 8 a 10 man proberen ze in deze gemeenschap een zelfvoorzienend leven te leiden. Ze verbouwen groentes en houden vee (varkens, kippen, een vleeskoe). Lastig is dat de gemeenschap bij besluitvorming 100% overeenstemming eist, waardoor er veel tijd gaat zitten in overleg. Alle deelnemers samen betalen de hypotheek en vaste lasten. Ook verhuren ze cottages. Sommigen wonen er permanent (een gepensioneerd echtpaar), sommigen hebben er een baan naast. Er zijn meer van dit soort initiatieven, zie: http://www.diggersanddreamers.org.uk/
Hij vertelde ook over Engeland tijdens de wereldoorlogen: er was geen honger! Een stadstuin produceert 4x zoveel voedsel als een landbouwbedrijf. Daarna nog even gegoogled en interessante sites gevonden:
