Op vrijdag 14 februari is er een workshop Feestelijk vegetarisch menu. In deze kookles zullen wij verschillende gerechten bereiden en opeten, zoals aardpeersoep met champignons, saffraanrisotto, abrikozenchutney, boerenkool speciaal, salade van biet, appel en witlof, chocoladekoek met peer, veenbes en walnoot. Alle producten zijn biologisch en ook mensen met een allergie of eetstijl zijn welkom (wel van tevoren aangeven). De les vindt van 18 tot 21 uur plaats in het Pro College aan de Dennenstraat 21 in Nijmegen. Bel voor een folder Dominique Companjen tel. 06-13079008 of e-mail naar dcompanjen@yahoo.com of kijk op www.kokenmetdominique.nl.