Eetbaar Nijmegen

22 hours ago

Eetbaar Nijmegen

Tijdens wandeling op vakantie in de Dolomieten: Brave Hendrik ontdekt, vlak langs het pad. Een beetje geplukt en 's avonds verwerkt in de maaltijd (Even meegestoofd). Ik kende de plant alleen als vaste spinazie-achtige plant in mijn volkstuin. ... See MoreSee Less

View on Facebook

4 weeks ago

Eetbaar Nijmegen

1 juli, 13 uur: engelstalige rondleiding door Voedselbos Ketelbroek; 15.30 NederlandstaligeZondag 1 juli organiseren we weer inhoudelijke rondleidingen op Foodforest Ketelbroek. At 1 pm starts the first guided tour (English spoken); 15.30 uur begint de Nederlandstalige rondleiding. SVP vooraf aanmelden via: kenniscentrumvoedselbossen@gmail.com ... See MoreSee Less

View on Facebook

1 month ago

Elisa Van Overloop

Versfabriek is een bijzondere ondermening in Nijmegen. Ze verzamelen koffiedrab bij zorginstellingen en lokale horecagelegenheden. De koffiedrab vormt de basis voor het groeisubstraat waarop in speciale groeicontainers oesterzwammen worden gekweekt. De zwammen vinden hun weg terug naar de stad en komen terecht op het menu van cafe’s, restaurants en zorginstellingen. Of worden verwerkt tot bitterballen en kroketten. Na gebruik wordt de koffiedrab tot biogas en compost verwerkt. En daarmee is de cirkel rond!

Aanstaande zondag kan je bij Open leren hoe je zelf oesterzwammen kweekt op koffiedik. Aan het eind van de workshop ga je naar huis met een groeisubstraat. De deelnamekosten voor de workshop kan je dus terugverdienen in eigen oogst!
... See MoreSee Less

View on Facebook

Samen gezond eten Nijmegen

2 weeks ago

Samen gezond eten Nijmegen

Voedselpark Beek: kom eens kijken en proeven, lekker fruit en veel bijzondere insecten (strook grond achter Fazantstraat Beek)Veel foto's genomen in het park. ... See MoreSee Less

View on Facebook

3 weeks ago

Samen gezond eten Nijmegen

Samen Gezond Eten Nijmegen: het thema van juli is: wildplukken - mailchi.mp/07bba6b49943/samen-gezond-eten-nijmegen-juli ... See MoreSee Less

View on Facebook

4 weeks ago

Changemakers gezocht!
Ben jij een startende professional en wil jij bouwen aan een carrière met impact? Heb jij een hart voor sociale en duurzame verandering?
In het trainingsprogramma van Starters4Communities leer jij alles over sociaal ondernemen en ga je direct aan de slag bij impactprojecten en sociale start-ups in Nijmegen. Ontwikkel de juiste skills en mindset, werk aan jouw ondernemend leiderschap en ervaar onze warme community van changemakers.

Nieuwsgierig? Kom kennis maken op een van de onderstaande dagen en krijg alles te horen over het programma:
3 juli: 18.00 - 19.30 @ Rabobank (Keizer Karelplein 1)
11 juli: 15.30 - 16.30 @ Open Slowcafe (Lange Hezelstraat 39)
Voor meer informatie en aanmelden? Zie de websites bit.ly/2wW4P5A of
bit.ly/2y7rvCf
... See MoreSee Less

View on Facebook

4 weeks ago

Samen gezond eten Nijmegen

Mooie voorbeelden van duurzaam winkelen: zonder verpakkingen

Rob Greenfield
Great news! Zero Waste Shops are opening up all over Europe!

Co-created by Guerrilla Foundation

Featuring Bulk Market

Inspired to create less trash? Visit: www.robgreenfield.tv/waste for tips

Want to open a zero waste shop in your community? Here's a how-to guide from my friends at Earth.Food.Love!
www.robgreenfield.tv/zerowasteshop
... See MoreSee Less

View on Facebook

Share This