Nieuws

 
Onze maandelijkse nieuwsbrieven
Permacultuurfestival juli 2017

Verslag Permacultuurfestival weekend 2017

Meer
Happy walking in the grain 2017

Op woensdagavonden van 19 uur tot half 10 kan je mee op graanwandeltocht. Kosten 2,50. Weer of geen weer.

Meer
Voedselbossen

Voedselbossen in Nederland en een bezoekje aan Eco Vrede gaard

Meer
Open Nijmeegse stadstuinen

Zaterdag 3 juni jl. was het weer open dag van de Nijmeegse stadstuinen.  Deze werd alweer voor de 19e keer georganiseerd en er deden ruim 25 stadstuinen mee. Er deden ook een paar min of meer “eetbare” stadstuinen mee zoals de mijne en die van Jeannette, Maartje (stadskruidentuin) en Trees (grote tuin met hierop 6 flinke ...

Meer
Plantenmarkt Limos

Op een zonovergoten dag op het Limos terrein, achter het gebouwtje de Kentering, stonden we allemaal om 12 uur klaar met onze planten. Jeannette en ik stonden er namens Eetbaar Nijmegen met zelf opgekweekte planten. Het populairste waren bij ons de oost-indische kers, net als vorig jaar. Het kost de minste moeite om deze plantjes aan ...

Meer
Fete de la Nature: Nijmegen hoofdstad

Verslag Fete de la Natuur, vrij uitgebreid over CSA het heerlijke land

Meer
Weer een eetbare voortuin erbij

Dankzij de subsidie van de gemeente uitgegeven in 2015 in het kader van de actie groen Verbindt. We vroegen destijds de subsidie aan om 10 tuinen eetbaar te mogen maken in ee eendags actie. Zoveel mogelijk met permacultuur principes, en met de wensen van de eigenaren als uitgangspunt. Dit leverde 10 verschillende tuinen op. Hier vind je ...

Meer
Nijmegen hoofdstad Fete de la nature

In het weekend van 20 en 21 mei kan je talrijke activiteiten bezoeken rondom natuur. Het is een landelijk gebeuren en je kan dan ook zoeken op stad, provincie of op activiteit. Met het filter op nijmegen kreeg ik op 2 mei 16 activiteiten te zien. Misschien zijn het er nu al meer, want iedereen mag nog steeds ...

Meer
Voedselpark Beek

Voedselpark Beek is eind 2013 ingericht, een ontwerp van Wouter van Eck. Onderhoud gebeurde tot voor kort ook op de manier van Wouter van Eck: vooral laten groeien, onkruid verdwijnt vanzelf als de gewenste bomen groter worden en meer schaduw gaan geven. Maar sommige buurtbewoners en ook de gemeente wilde dit moment niet afwachten: dit ...

Meer
Buurtmoestuin bij Stip Oost

buurtmoestuin vanaf voorjaar 2017 met zes grote bakken

Meer
Foodwalk met Woman in the Wild

Op 9 april, een zomerse zondag, vond de eerste Foodwalk van het seizoen plaats, onder leiding van Jacqueline Raaijmakers, alias the woman of the wild. Op Facebook schreef ze: Zondag 9 april neem ik je graag mee op een klein en groen avontuur: een foodwalk. Tijdens een foodwalk krijg je een goede uitleg om verschillende eetbare planten ...

Meer
Bezoek Ernst Götsch aan Kiemkracht64

Een week lang kwam Ernst Gotsch naar Nederland op initiatief van de studenten Agroforestry van de Has in Den Bosch. Naast het geven van advies voor hun eigen Den Food Bosch voedselbos bezocht hij verschillende projecten en organisaties om zijn visie en kennis te delen. Op 3 april kwam hij naar Kiemkracht64 om ook hier ...

Meer
Pitch duurzaamheidscafé Nijmegen 28 maart 2017

Pitch voor het duurzaamheidscafe Nijmegen van 28 maart 2017

Meer
Verslag Reclaim the Seeds weekend 4 en 5 maart in Nijmegen

Namens Eetbaar Nijmegen was ik mede-organisator en onder andere verantwoordelijk voor de  facebook event pagina van dit evenement. Daardoor verdiepte ik me al wat langer in de achtergronden van Reclaim the Seeds: ruim aandacht voor duurzame en rechtvaardige landbouw maar ook voor ontwikkelingen die daarvoor hinderlijk zijn of een bedreiging vormen. Zoals nu: wetgeving die patenten ...

Meer
Kraampje op Reclaim the Seeds, 4 maart, in De Vasim

We hebben nog wat ruimte over in de kraam “Nijmeegse eetbare tuinprojecten”. Wie vindt het leuk om hier bij te staan? Dat kan ook voor een uurtje. Het kan je de gelegenheid geven om Nijmegenaren te spreken die misschien ook willen deelnamen aan je project. Of met anderen uit het land je inspiratie of juist je ...

Meer
Boerderij-automaat

Kennen jullie deze mooie boerderij automaat al? Aan de Waldeck Pyrmontsingel 1, vlakbij de Daalseweg. Je koopt er verse scharrel eieren en zelfs BD-eieren, diverse soorten aardappelen, fruitsap, soms ook uien. Je betaalt met muntgeld; de automaat geeft wisselgeld terug.     Als je hier toch bent, kijk dan ook even naar de buurtmoestuin hier vlak voor. Foto’s genomen ...

Meer
Vier de natuur op 20 en 21 mei

Nijmegen hoofdstad Fête de la Nature 2017! Buiten zegt het weer iets anders, toch komt Fête de la Nature 2017 eraan.  Op 20 en 21 mei 2017 vindt de vierde editie van Fête de la Nature plaats door heel Nederland, dus ook bij jou in de buurt. De afgelopen jaren heeft Nijmegen laten zien een echt groene ...

Meer
Zadenbeurs met lezingen: Reclaim the Seeds

Voor de 6e keer wordt dit jaarlijkse evenement nu al georganiseerd en deze keer in Nijmegen. Een paar mensen uit Nijmegen helpen daarom mee, waaronder Greet, Patricia, Ani en ikzelf. Er komt veel bij kijken. Eerst moesten we een geschikte locatie vinden. We hadden het graag in de Kas in Lent gehouden, maar de kans ...

Meer
Moestuin ten huize van …

De cursus ecologisch moestuinieren voor beginners is een goede opstap voor “moestuin ten huize van.” De moestuin ten huize van bestaat uit 6 praktische sessies uitgesmeerd over een jaar en wordt ingevuld met wat het seizoen te bieden heeft. Wintersessie eind januari/begin februari: teeltplanning, inrichting en indeling van de moestuin, ontginning Maart: vroege teelten als erwt, tuinbonen. Teelttechnieken ...

Meer
Inspiratie

Ook al zitten we in een lichte griepepidemie, en staat je hoofd nog niet naar het zelf kweken van groente of fruit, ik hoop je hierbij toch wat inspiratie te kunnen geven voor het nieuwe seizoen. het laatste blog van Frank Anrijs met als titel: Waarom duurt het gemiddeld vier jaar?  Blijkbaar heeft je tuin vier ...

Meer
Het machtige schimmelrijk

Een kijktip uit de nieuwsflits van Vreeken: Klik op de foto om de video te zien of klik hier: http://www.npo.nl/de-kennis-van-nu/01-12-2016/VPWON_1263068 Met de laatste ontdekkingen over het bodemleven en ook de relativering dat we eigenlijk nog zoveel níet weten.  De video begint met het nut van kadavers. Ook wetenschappers van de Wageningen universiteit in beeld met proefjes. Maar ...

Meer
Voedselbos Novio in Hees

Een openbaar park van circa 1,5 hectare in Hees, aan de westrand van de stad

Meer
Permacultuur Magazine

Dit is de titel van een mooi tijdschrift dat 4x per jaar uitkomt. Voor 30 euro per jaar krijg je het thuis gestuurd met mooie kleurenfoto’s en gedegen artikelen. Uit de website: “Permacultuur Magazine is in januari 2015 opgericht. Met als kernwaarde ‘ontwerpen voor een veerkrachtige toekomst’ laten we alle aspecten van permacultuur aan bod komen: de ...

Meer
Prikkelbare darmen en FODMaPs

Misschien zijn klachten zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid, buikpijn, en een verstoorde stoelgang met diarree en/of obstipatie, heftiger naarmate je minder beweegt, nu je in de tuin niet veel meer te doen hebt en je meer tijd binnen zittend doorbrengt. Dat geldt in ieder geval voor mezelf. Toevallig hoorde ik onlangs over prikkelbare darmen en dat een ...

Meer
Tuinaarde, compost, substrado

Gisteren een gesprekje gehad met duurzame tuinman Tim Timmermans, door wie ik jaren geleden de mooie compost ontdekte van Biokultura. Tim is enthousiast dealer van bemeste tuinaarde en compost, die we tot nog toe ook graag gebruikten bij de permablitz acties. Prachtig materiaal, en hard nodig in een tuin op arme zandgrond met weinig structuur. Mulchen ...

Meer
Zadenbeurs en excursies: 4 en 5 maart 2017

Noteer het vast in je agenda en wacht nog even met zaden kopen, want op 4 en 5 maart krijg je de kans om ze in de Vasim te kopen tijdens de jaarlijkse landelijke zadenruilbeurs. Het gaat dan om zaadvaste rassen, die niet genetisch gemanipuleerd zijn en die in staat zijn zelf goed zaad te ...

Meer
Opening Voedselbos EcoVredeGaard

Door EcoVrede: 2 oktober 2016 hadden wij een bijzondere opening van ons Voedselbos de EcoVredeGaard. De EcoVredeGaard is gelegen in Park Lingezegen onder de rook van het dorpje Elst tegen Golfbaan Welderen aan. Op de dag zelf was er veel media-aandacht. De gedeputeerde van de provincie Josan Meijers verzorgde de opening van het voedselbos, de Parkdirecteur Jan ...

Meer
Een nieuwe levensstijl

Kort verslag van de cursus Salutogenese door Birgit Spoorenberg op 1-10-2016 in het OBG. In één dag zagen we onze westerse levensstijl door de ogen van ons spijsverteringsorganen. En dat is niet mis! We maken het die organen erg moeilijk, omdat zij zich amper hebben aangepast. Ons genetisch profiel verschilt slechts 0,5 % van onze voorouder: de ...

Meer
3e rondje langs 4 eetbaar gemaakte tuinen

In 2015 en 2016 hebben we 10 gewone voortuinen aangepakt en veranderd in eetbare tuinen. Dat gebeurde in een eendags actie, zie eetbaarnijmegen.nl/permablitz. We waren heel benieuwd naar de ervaringen van de eigenaren en hoe de tuinen deze dag hadden overleefd en hadden bij de aanleg al aangeboden om aan het eind van deze zomer langs te ...

Meer
Uit eten bij Van Tuin Tot Bord

Voor het eten liepen we nog even de tuin in. Daar gebeurt het tenslotte: de buurtbewoners telen er zelf op biologische wijze hun groentes, die andere buurtbewoners dan weer bereiden tot een heerlijk 3 gangen diner. Dat wil zeggen: ze gebruiken zoveel mogelijk ingredienten uit de tuin. Wij reserveerden hiervoor tijdig een plaats bij buurtrestaurant Klokketoren, ...

Meer
2e rondje langs gepermablitzte tuinen (3 tuinen): op 20 september

In 2015 en 2016 hebben we 10 gewone voortuinen aangepakt en veranderd in eetbare tuinen. Dat gebeurde in een eendags actie, zie eetbaarnijmegen.nl/permablitz. We waren heel benieuwd naar de ervaringen van de eigenaren en hoe de tuinen deze dag hadden overleefd en hadden bij de aanleg al aangeboden om aan het eind van deze zomer langs te ...

Meer
Aangeboden: studententuin aan Marialaan

Dit verzoek kwam bij ons binnen: wij zijn een studentenhuis en hebben de beschikking over een mooie tuin. Helaas verwaarlozen wij deze tuin en daarom willen wij er (voor een deel) iemand anders blij mee maken tegen een kleine vergoeding in de vorm van een kleine bijdrage of voedsel. De tuin is makkelijk te bereiken ...

Meer
DuurzaamBeek Café over duurzame voeding: 28 sept.

Een avond over duurzame voeding (wat is dat?), moestuinieren, lokale producten, kruidenspiraal en meer. Dat wordt smullen.

Meer
Ernst Gotsch (nav bezoek aan Kiemkracht64)

Op 4 september organiseerde Velt een excursie naar Kiemkracht64. Erg leuk om de tuin weer te zien na mijn vorige bezoek op 1 juli.   Na een kwartiertje geleide meditatie door Annette Beerens maakte eerst ieder voor zich kennis met de tuin. Daarna vertelde Marion Boenders, tropisch landbouwkundige, over haar 1,2 ha grote tuin; 5 jaar geleden gekocht als ...

Meer
Meloen..

Een paar weken geleden had ik nog paksoy-plantjes in mijn stadstuin, van de markt, en ze sloegen goed aan. Maar opeens zag ik toch de bekende gaten verschijnen, ten teken dat er toch minstens één slak was. Ik kreeg helaas niets te zien toen ik ‘s avonds ging kijken. Maar partjes meloenschil lokten ze. ‘Vanochtend trof ik ...

Meer
Rondje langs gepermablitzte tuinen (3 tuinen): op 4 augustus

In 2015 en 2016 hebben we 10 gewone voortuinen aangepakt en veranderd in eetbare tuinen. Dat gebeurde in een eendags actie, zie eetbaarnijmegen.nl/permablitz We waren heel benieuwd naar de ervaringen van de eigenaren en hoe de tuinen deze dag hadden overleefd en boden bij de aanleg al aan om aan het eind van deze zomer langs ...

Meer
Een mooie groene straat in hartje Gouda

Niet alleen groen, maar deels ook eetbaar. Veel planten staan gewoon in potten, zoals de grote vijg. Ook de boomspiegel staat vol met potten. Wat een mooi gezicht!  

Meer
Fruitparkje

Een kennis vertelde me hoe hij nu elke avond de hond uitlaat en dan gelijk wat pruimen plukt in het parkje in de straat. Al weken, want de gemeente zorgde ervoor dat er drie soorten pruimen kwamen die na elkaar rijpen. Daarna komen er nog appels aan en misschien wel nog meer fruit. Het gaat hier over ...

Meer
Aangeboden: permacultuur volkstuin, volkstuincomplex Lindenholt

Het gaat om een tuin van 145 m2, lekker dicht bij het toegangshek en bij het clubgebouw (met toilet, water, kantine), totale kosten bijna 100 euro per jaar. Er is nu geen wachtlijst en omdat dit toch wel een afwijkende manier van tuinieren is, vindt de vereniging volkstuinendesmallesteeg.nl het goed als ik zelf een opvolger zoek. Ik ...

Meer
Vakantie

Het was hard werken vooraf, zoveel mogelijk oogsten nog, vooral bessen; onkruid vrij maken, slakkevalletjes zetten met bier.. Net geen tijd meer om de zwarte bessen te beschermen tegen de vogels. Die waren helaas opgegeten bij thuiskomst. Ook de slakkenvalletjes bleken niet voldoende: een aantal kooltjes bleken toch kaalgevreten te zijn in de ruim 2 weken die ...

Meer
Een voortuin in Nijmegen-Noord

In juni 2013 is Sietske’s voortuin gepermablitzt. Sindsdien beleeft ze veel plezier aan tuinieren, terwijl ze er daarvoor helemaal niet van hield. Ze schreef over haar ervaringen sindsdien, waaruit ze vooral kruiden en vruchten eet.

Meer
Foto Verslag Carin Hereijgers

nagekomen diapresentatie van de publieksdag stadslandbouw van 2015, door Carin Hereijgers

Meer
Rondleiding en meewerken bij Kiemkracht 64

Vertrek 1 juli 2016 om 13 uur met de fiets vanaf Karla: professor Schrijnenstraat 12 of op een andere manier. 13.30 – 14.30 uur: rondleiding door Marion Boenders Thee 15.00 – 17.00: meewerken. Afhankelijk van het aantal deelnemers en van wat er te doen is, gaan we ook zelf aan de slag. Niet verplicht, maar wel zo leuk. Meer over ...

Meer
Het nut en de schade van insecten

Gisteravond de laatste cursusavond gehad van de insectencursus georganiseerd door IVN-Nijmegen. Er waren 3 sprekers, het verhaal van Angela Mundi vond ik zo boeiend dat ik hier even een kort verslagje van maak. Ze zijn nuttig, vanwege: ze zorgen voor de bestuiving zorgen van 85% van de gewassen. De overige 15% heeft aan de wind genoeg. ze ruimen organisch materiaal ...

Meer
Een bordje eigen sla

Wat een luxe; hier heb ik lang naar uitgekeken en eindelijk is het me gelukt; klein begonnen in 2010 met een permablitz actie in de achtertuin, in 2012 in de voortuin. Kijk even met me mee. Vanmorgen maakte ik een bord met: sla uit de hoge bak (2), tuinbonen (5), capucijners (4) (2 minuten gekookt in ...

Meer
Landgoed Poelwijk

Georganiseerd door Velt op 5 juni 2016: Prachtige natuurlijke tuin met een eetbare tuin, bloementuin, hoogstamfruitboom, poel, en een gedeelte natuurlijk grasland met gemaaide looppaden. In 35 jaar is deze tuin van 3.5 hectare organisch om het huis heen gegroeid en helemaal door de huidige eigenaars aangelegd en aangeplant. Er is een grote biodiversiteit, veel verschillend biotopen ...

Meer
De Kleurrijke tuin

Op 5 juni was deze tuin te bezichtigen in het kader van de Velt open tuin dagen van 2016. Over de tuin: De tuin is gelegen in een kleine oude dorpskern aan de rand van de stad Nijmegen, met veel lommer en heggen. Hij ligt rechts achter de kringloopwinkel van stichting Overal, Bredestraat 52. Het pand ...

Meer
Rondleiding Voedselbos EcoVredeGaard (in ontwikkeling)

Wanneer: elke vierde donderdag van de maand en soms op vrijdag vanaf 14 uur Wat: ontwikkeling voedselbos Waar: in park Lingezegen. Stichting EcoVrede is een vrijwilligersinitiatief in de regio Arnhem – Nijmegen waaronder ook in Elst. In Elst hebben wij een hectare voedselbos evenals in Malburgen – Arnhem 800 m². We zijn gestart in 2009. Ons ...

Meer
Open dag Nijmeegse stadstuinen

Op zaterdag 11 juni van 10 tot 17 uur kan je een kijkje nemen in 28 particuliere tuinen. Voor adressen en meer info moet je het boekje kopen a 3 euro. Zie hier de verkoopadressen. Er doen ook tuinen aan mee waar (onder andere) kruiden, groente of fruit wordt geteeld. 3: Fruit Lent 6: de Weeshuistuin: ...

Meer
Excursies Beek op 29 mei

Ruud nam ons mee door de tuin; hij had een plattegrond bij zich op stok en legde het idee achter het voedselbos uit. Het begon eigenlijk met de gemeente die de burgers polste of ze ideeen hadden over de groenstrook  langs de rijksweg. Zo werd een stukje groen veranderd in een ravot en struin terrein ...

Meer
Jaarlijkse plantenmarkt Limos

Op 22 mei stonden Jeannette en ik weer op het Fete de la Nature op het Limos terrein, voorheen heette dit de dag van het park. We stonden hier met onze thuis opgekweekte planten en met informatie van Eetbaar Nijmegen en de permablitz acties. We liepen beurtelings zelf rond en kochten ook zelf plantjes bij anderen. ...

Meer
Velt-Nijmegen en omstreken: open tuinen en meer activiteiten

Door Karla Mulder Sinds vorig jaar heeft Nijmegen een eigen Velt afdeling, opgericht door Krijn, Hedwig en Martine. De afdeling heet: Nijmegen en omstreken. Niet heel makkelijk terug te vinden op de site van Velt, maar hier vind je de activiteiten van deze afdeling. Velt (Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren) is de vereniging voor al wie ...

Meer
Permablitz acties, plantjes en slakken

We hebben er nu 2 uitgevoerd; de andere 4 zijn ingepland. De eerstvolgende, in Lent, zou plaatsvinden op 1 mei, maar deze wordt uitgesteld, waarschijnlijk naar 4 of 5 juni. Kijk of je mee kan doen aan deze of aan een eerdere: op 11, 12, 20 mei. Bekijk de plannen en geef je dan via de ...

Meer
Presentatie Wij’deWereld

Wat een geweldige organisatie: http://wij-dewereld.nl/ “Wij’dewereld wil mensen in de buurt verbinden en inspireren. Bijdragen aan interactie. Met activiteiten die geworteld zijn in de buurt zoekt zij graag de interactie met de wijdere wereld. We organiseren activiteiten voor mensen in de buurt Nijmegen Oost, maar natuurlijk is iedereen welkom!” Elke dinsdagavond koken vluchtelingen een 3 gangen maaltijd ...

Meer
Kapucijnerbaard in de smoothie

Vorig jaar kocht ik zaadjes Kapucijnerbaard  bij De Nieuwe Tuin in Belgie. Volgens de informatie was het de voorloper van de witlof en een vaste plant. Hij groeide goed en ik gaf al diverse plantjes weg. In november sneed ik hem af en was benieuwd of het een soort witlof zou gaan worden. De smaak valt ...

Meer
Energiezuinig tuinieren

Groente en fruit telen langs muren, net als vroeger. Gebruik makend van de zon. Vroeger in Europa, nu in China.

Meer
Geimpregneerd hout

Hieronder wat ik zoal op internet aantrof na kritische bestudering; het was lastig om deze info te vinden! http://www.geimpregneerdhout.info/ verzamelt nieuws over geimpregneerd hout, maar dan vooral nieuws zoals:  Advies geen geïmpregneerd (pallet)hout te zagen en verbranden op kinderparadijs wordt overgenomen HT pallets kunnen ook chemisch geïmpregneerd zijn Carcinogene stoffen uit geimpregneerd hout logen uit en sijpelen in de bodem. ...

Meer
10 permablitz acties: 6 dit jaar

Ze komen er aan, de permablitz acties.  Doe mee! Na een oproep in de Brug hebben zich gelijk heel veel mensen aangemeld. Zoveel dat we er een paar moesten teleurstellen omdat er in die wijk al een actie had plaatsgevonden of net al gepland was. Jeannette Brinkhof en ik brengen iedere tuin een bezoek en zien en ...

Meer
Akties: eetbaar maken voortuinen

Ons berichtje in de Brug leverde al 3 aanmeldingen op: Akties: eetbaar maken voortuinen Geef je op voor een echte eetbare tuin makeover van één dag. Gratis als het om een voortuin gaat die in het zicht ligt; één tuin per wijk. Met jouw of onze vrijwillligers gaan we aan de slag: sierplanten en bestrating eruit, eetbare planten ...

Meer
Makkelijke moestuin app en voorzaaibakje

Hij is er al voor de IPhone, en met 2 weken komt hij er ook voor de Android in de Playstore van Google store Google.http://www.makkelijkemoestuin.nl/makkelijke-moestuin-app Uitdrukkelijk bedoeld voor de beginnende tuinier. Jelle’s nieuwsbrief is ook leuk om te lezen. Je kan je er gratis op abonneren. Hij schrijft toegankelijk en geruststellend en heeft vooral geen haast et ...

Meer
Inspiratie buurtmoestuinen

Als je eens in een andere stad bent, google dan eens naar de plaatsnaam en eetbaar of permacultuur. Of kijk op de kaart van het permacultuurnetwerk Zo ontdekte ik in Eindhoven: Eetbaarplantsoen, ik had het youtube filmpje gezien uit 2011 met de opening van deze permacultuur buurtmoestuin en was nieuwsgierig hoe de tuin er nu bij zou ...

Meer
Voorzaaien

Je kan nu al beginnen, binnen of buiten. Voor wie nog net een zetje nodig heeft, hier een paar korte, praktische videofragmenten over permacultuur door Frank Anrijs en zijn ouders op permacultuur boerderij Yggdrasil: voorzaaien in bakje zaaien en planten verspenen Nog wat linkjes: Voorzaaien: info op deze website, o.a. vermiculiet http://natuurlijkemoestuin.be/ (met leuke en leerzame nieuwsbrieven door Frank Anrijs en zijn online ...

Meer
Voedsel anders conferentie, verslag

Verslag van de Voedsel Anders conferentie , in Wageningen. 1000 mensen namen deel! Vooral over de stadslandbouw workshops en wat hierover in de wandelgangen en plenair werd verteld.

Meer
Transition Town Treffen 2016

In het weekend van 30/31 januari vond weer de jaarlijkse ontmoeting plaats tussen geinteresseerden in de Transition Town beweging. Een heel inspirerend weekend, waarbij ik hieronder alleen wat ontwikkelingen die ik op “eetbaar” gebied tegenkwam;  in het weekend kon je ook over schaliegas, fossielvrij, de klimaat beweging, een 24-urige werkweek, de natural step, je huis ...

Meer
AkkerMaal Groenteteelt, 2 hectare aan mogelijkheden

AkkerMaal in Nijmegen-Noord is een groenteteelt-bedrijf met verrassende mogelijkheden. Wil je meewerken als vrijwilliger of wil je zelf een stuk grond bewerken, kom dan eens langs.

Meer
Filmpje over Den Haag

Ga er even voor zitten, het duurt 22 minuten, maar is heel erg de moeite waard. Erg inspirerend! https://www.youtube.com/watch?v=_hMODDFsO68 https://www.youtube.com/watch?v=_hMODDFsO68

Meer
Moestuinmotivatie in de winter…

In de winter word je als moestuinier geacht nieuwe zaaiplannen te maken voor de zomer, uit te zien naar goede compost en weer moed te verzamelen om straks weer een groeiseizoen lang de wispelturigheden van de natuur te verdragen. De slakken, het onkruid, de ziektetjes en het tijdig bijwateren als er droogte is. Allemaal geen ...

Meer
Zet je zelf op de kaart

Wil je je tuin laten zien ter inspiratie?Zoek je een maatje?Zoek je vrijwilligers? Op deze kaart: https://eetbaarnijmegen.nl/kaart/ kan dat allemaal. Wil je iets anders tonen op de kaart en is er nog geen categorie voor? Laat het ons weten.      

Meer
Open dag Nijmeegse stadstuinen: 11 juni

Op 11 juni vindt deze populaire dag weer plaats van 10 tot 17 uur. Er kunnen nog een paar eetbare stadstuinen aan meedoen. Stuur zo spoedig mogelijk, maar ruim voor 17 februari een mail naar info@eetbaarnijmegen.nl als je dit overweegt; stuur minimaal 2 foto’s mee, je adres, en een korte beschrijving.  Op 17 februari om 20 uur ...

Meer
Gezocht moestuinmeester of –juf, en tuinbeheerder (vrijwilligers)

Op Schooltuin de Wielewaal leren jaarlijks bijna tweehonderd kinderen uit Nijmegen-Oost de oorsprong van hun eten kennen. Ze werken er – onder schooltijd – wekelijks in hun eigen groentetuintje en mogen de oogst mee naar huis nemen. Ondertussen leren ze ook nog van alles over de natuur op het terrein, de kruidentuin en de bijenstal. Voor ...

Meer
Feestelijke Vegetarische gerechtjes

Ieder van ons team van Eetbaar Nijmegen maakte tijdens de feestdagen zelf een deel van de maaltijd; ieder koos een gerecht(je) om te delen, met origineel recept en soms wat aanpassingen. Voorgerecht: roggebrood-humus torentjes : (Karla)  Ingrediënten (6 personen) bakje humus met zongedroogde tomaten 3 plakjes roggebrood 3 el fijngehakte groene olijven 3 el fijngehakte zwarte olijven olijfolie extra vierge Rode pepersiroop 300 ml sherryazijn 1 el poedersuiker 1 rode peper Garnering 100 g dadels ...

Meer
Vijf tips voor een duurzame kerst

December is die heerlijke maand waar we ons eigenlijk bijna doorheen lijken te eten. Al die feestelijkheid en lekkers ervaren we soms een beetje dubbel. Naast dat het lekker en ontzettend gezellig is, knijpen we hem ook een beetje voor onze broekriem, portemonnee en het milieu. Daarom geef ik je graag deze vijf tips om ...

Meer
Kruidenspiraal bij Anja Krol

Verslag van een bezoek aan de tuin van Anja Krol in de ooijpolder. Vooral over haar kruidenspiraal, over permacultuur, natuurlijk evenwicht, lavameel, water, energie, natuurkracht,

Meer
Boomgaarden als voedselbos

Met Mark Shepard op excursie door o.a. park Lingezegen; STUN-permacultuur: Sheer Total Utter Neglect

Meer
Op zoek naar een betere naam voor de nieuwsbrief en een logo

We vinden “Nieuwsbrief” wat saai en degelijk. Wie weet er een aantrekkelijkere naam? We bedachten zelf al wat: kop in het zand kop uit het zand de schop er in aan de slag eet je rijk eten = weten Suggesties welkom, ook voor een logo. Het logo hieronder maakte ik snel op http://www.freelogoservices.com/ Maar kan het leuker, origineler, mooier en gratis?    

Meer
Zin in een minituin? Adopteer een boomspiegel

Op maandag 26 oktober vulde ik een klein formuliertje in bij de gemeente Nijmegen dat ik de boomspiegel van deze esdoorn wilde adopteren. De boomspiegel is 200cm x 160cm, best groot. Dinsdag kwam er al iemand langs van de gemeente aan wie ik uitlegde wat ik wilde en informeerde of het kon: voorzichtig tussen de vele ...

Meer
Winterklaar maken

Ben je ook al begonnen? En hoe? Vorig jaar was ik vooral bezig met het leeghalen van de bladkooi in de buurt en verspreidde de blaadjes over mijn voortuin. Twee jaar geleden heb ik als experiment een echt grote plastic zak gevuld met blad, gaatjes erin geprikt, beetje kalk erbij, zodat dit mooie bladcompost zou worden. Dat ...

Meer
Overzicht Moestuinen en stadslandbouw

Op de participatiekaart vind je een mooi overzicht. Selecteer in vakje, “zoek op soort project” de optie Moestuinen en stadslandbouw en je ziet de witte appeltjes op lichtgroene achtergrond. Niet heel erg opvallend, maar ze staan er. Klik vervolgens op de titel in het popupscherm en je ziet meer informatie en foto’s. Je kan je eigen buurtmoestuin, volkstuincomplex of ...

Meer
Hulp bij bereiden maaltijd gezocht op 23/24 oktober: Deeldag 2015

Een oproep van Anne van Arkel, van Thuisafgehaald Vind jij het leuk om tijdens de Deeldag in Nijmegen te helpen met het bereiden van een heerlijke lunch? (vrijdag 23 en zaterdag 24 oktober) Vorig jaar heeft een team van diverse thuiskoks ook een ontzettend succesvolle lunch neergezet, en het lijkt ons geweldig om het dit jaar ...

Meer
Bouwwerken of manden vlechten met wilgen (workshop)

Jac de Cock uit Stevensbeek geeft cursussen en workshops ambachtelijk en/of creatief in/vanuit de natuur. Voor jong en oud. Binnen en buiten. Veel is mogelijk. Ook grotere bouwwerken met wilgen voor in de tuin. Kinderfeestjes alsmede workshops voor familie en vriendengroepen. www.creajac.teepe.net Kosten indicatie: een workshop van 3 uur kost € 15 p/p en voor een hele dag € ...

Meer
Neboklooster, hoe ziet het er nu uit?

We hielden vorig jaar een permablitz actie, waarbij we de oude kloostermoestuin opnieuw aanlegden. Het was nl een groot gras/onkruidveld geworden. Gisteren was ik in de buurt en maakte wat foto’s. De boerenkolen, snijbiet en wortels staan er goed bij! Ook spruitjes in de bak; en in de kas onder andere basilicum. Voor de kas een mooie ...

Meer
Peulvruchten, waterkefir, vegetarisme en meer

Het is nog even het jaar van de bodem, daarna wordt het het jaar van de peulvruchten. Ook belangrijk, want in peulvruchten zit eigenlijk bijna alles wat je nodig hebt als je je vooral voedt met groentes en geen vlees of vis eet. Waterkefir is mogelijk een goede aanvulling op een vegetarische leefwijze, omdat in dit drankje onder ...

Meer
Novia Verde en Crudo

Heerlijke veganistische hapjes waren er gisteren, 29-9 te proeven in het duurzaamheidscafé “Is er leven na het vlees?“.  Een verslag van deze avond volgt nog. De jonge eigenaresse Natascha van Novia Verde hield een enthousiaste pitch; ze vertelde onder andere dat mensen met voedselintoleranties helemaal blij worden als ze horen dat ze echt alles in het ...

Meer
De Nieuwe Winkel en het Voedselbos

Check Kok Emile van der Staak gaat elke maandag even langs bij Voedselbos Ketelbroek. Zie dit filmpje en laat je inspireren: groene asperges met mierikswortel en lindenblad. https://youtu.be/0MhzpaWElyQ De Nieuwe Winkel, Hertogstraat 71, Nijmegen http://www.denieuwewinkel.com/nl/  

Meer
Versfabriek in de finale!

Erg leuk om te horen; Karla Mulder van Eetbaar Nijmegen bracht deze mannen bij elkaar en dacht een beetje mee; en nu zijn ze er klaar voor! Een heel mooi systeem waarbij niets aan etenswaren verloren gaat en oesterzwammen en groentes geteeld worden, met ook nog een sociaal verhaal erbij. Lees meer op:  http://www.versfabriek.nl/versfabriek.html Een indruk (plaatje ...

Meer
Even eetbare tuinen kijken in: Cipresstraat

Moestuintjes tussen de flats in de Cipresstraat (Nijmegen Oost, bij Broerdijk)

Meer
Make-over tuinacties gestart!

We (Alina en Karla) van Eetbaar Nijmegen mogen dit jaar met subsidie van de gemeente 10 voortuinen veranderen in eetbare voortuinen. Het moet dan wel gaan om tuinen die vanaf de straat te zien zijn. Er mag geen heg voor staan. En de tuinen moeten verspreid over de Nijmeegse wijken staan. Met hulp van vrijwilligers (en ...

Meer
Fietsen langs Betuws groen en fruit

Een mooie wandeling of fietstocht, plukken van al het eetbare dat de natuur ons biedt en daarna…… lekker koken! Op deze site vindt u alle ingrediënten voor een FOODWALK: recepten, routebeschrijvingen, pluklocaties en adressen van winkels waar u aanvullende ingredienten kunt kopen.   Routebeschrijving Van deze route is ook een gratis app beschikbaar. Deze kunt u vinden via Beleefroutes in de ...

Meer
Mansholt

De voorstelling ‘Mansholt’ (hoofdrol Helmert Woudenberg) speelt deze zomer 9 keer op de boerderij van Geert Kroes in Persingen, eind augustus / begin september. MANSHOLT is een toneelstuk over een politicus op drift en een boer in nood, gebaseerd op het leven van voormalig eurocommissaris van landbouw Sicco Mansholt. Zijn er grenzen aan de ...

Meer
Fietstocht Nijmegen Oost (verslag)

Verslag bij de Fietstocht door Nijmegen Oost op 6 juni, de publieksdag stadslandbouw. Over het Moerbeiplantsoen, het Hofje van Hengstdal, de Vlindertuin, een particuliere achtertuin en het Truus Mastpark. Met foto’s.

Meer
Kruidenspiraal De Refter

Zie de workshop NB: meer foto’s en verhalen van wie hieraan deelnamen, zijn welkom! Stuur een mail aan info@eetbaarnijmegen.nl

Meer
Recept bietenburgers

Jeanine bakte deze bietenburgers bij de afsluiting van de publieksdag: Iets anders dan de ingredienten van het recept op www.kruimelsenkaneel. Namelijk: 2 rauwe bieten 1/3 rode ui 50 gr havermout 1 ei tijm 1/3 blok feta geroosterde zonnebloempitten en sesamzaadjes peper & zout De bereidingswijze is zoals in het recept.

Meer
Wandeling Ooijpolder

Route langs: Schooltuinen de Wielewaal Schooltuinen voor ouders en kind (dat eerder een schooltuin had bij de Wielewaal)  Struin, buitenschoolse opvang in de natuur: het 4 voetbal velden grote Struin-land met 700 meter lange speel-beek is in eerste instantie een wild woest land bedoeld voor wildere natuur ervaringen van kinderen. Struin heeft afgelopen winter een 100 tal oude fruit rassen aangeplant. Fruittuin De ...

Meer
Compostroute

VERSLAG: Huib ter Steeg, aanvullingen door Karla Mulder  Route Bokashibakken: (te koop in natuurwinkels, of bij eco-logisch.nl Hierin fermenteert gft, waardoor je er eigenlijk alles in kunt stoppen, ook gekookte groenten, sinaasappel- en bananenschillen. Dit mag niet bij een composthoop. Korrels kosten 7 euro voor een grote zak waar je een half jaar mee doet. Composthoop: voor de ...

Meer
Fietstocht door Lent

Fietstocht langs tuinen in Lent/Oosterhout Akkermaal: groenteteelt, cursussen, meente-tuinen, schooltuinen, bijenhouderij, dagbesteding. Op weg naar stadslandbouw; Particuliere voortuin in Oosterhout; Volkstuin De Lentse Aarde:  met circa 50 mensen De Kas (buurtmoestuinen)  en stichting Brem: mooie duurzame en sociale initiatieven, o.a. groenteteelt door mensen met een beperking tot de arbeidsmarkt; opkweken planten voor omwonenden in een oude kas. Rondleiding door Marsha Buuron NB: meer ...

Meer
Groente in de benedenstad

Een berichtje van de begeleiders Sjanet en Marianne: We hadden een prachtige wandeling langs de mooie `groene` tuinen in de benedenstad. De groep bestond uit 13 deelnemers. Op alle plekken waren tuinvertegenwoordigers die een praatje hielden. De deelnemers waren na afloop heel enthousiast en geïnspireerd. Een geslaagde ochtend. Zie de route NB: meer foto’s en verhalen van wie hieraan deelnamen, zijn ...

Meer
Eetbare geneeskrachtige kruiden en groenten

Een berichtje van Leonie Hendriks, die deze excursie op 6 juni begeleidde. Het is zaterdag een heel goede ochtend geweest. Er kwamen nog meer mensen die zich niet hadden ingeschreven, maar die heb ik weg moeten sturen. 15 is echt het maximum. Ik heb wel aangegeven dat ik het mogelijk verder in de tijd nog eens doe en ...

Meer
Van Tuin tot Bord

Via Elly Janssen, projectcoordinator Er stond op 10 juni een mooi artikel in de Brug over dit unieke project, waarin buurtbewoners samen groente en kruiden verbouwen en van de oogst de heerlijkste buurtmaaltijden bereiden. Voor en door de buurt!   Dinsdagavond vond een zeer geslaagde eerste buurtrestaurant plaats in ‘t Hert. Reserveer een plekje als je mee wilt eten, op ...

Meer
Een bijenstal in Elst?

Een bericht van Els Mathijssen Willen jullie stemmen voor een bijenstal, imkerbenodigdheden, bloemenweides en een educatief programma rond bijen? Landerij De Park, cen trum voor natuurbeleving in Elst, doet mee aan een wedstrijd ​van Unive ​en wil graag de hoofdprijs in de wacht slepen. Daar hebben we nog veel voor stemmen nodig. Stemmen kan ​met meerdere e-adressen ​tot 12 ...

Meer
Publieksdag stadslandbouw 6 juni

Nog ruim een week te gaan en we zijn er klaar voor! We hebben geflyerd op de zaterdagmarkt en flyers op handige plaatsen achter mogen laten; onder andere liggen ze in het stadhuis, de Klinker, de bibliotheek, wijkcentra. We maakten een inspirerend programmaboekje, dat voor 1 euro te koop is bij o.a Dekker van de Vegt, Thiemeloods, Stadskruidentuin en in ...

Meer
Van Tuin tot Bord zoekt deelnemers

flyer.kookgroep.vantuintotbord  flyer.moestuingroep.vantuintotbord

Meer
Wil je ook een eetbaar voortuintje?

Met gemeentesubsidie van “Groen verbindt” kunnen we dit jaar 10 voortuinen eetbaar maken! We doen dat in een zogenaamde permablitz actie van één dag, van 9 tot 16 uur. Hierbij werken we met een klein groepje vrijwilligers, vele handen maken licht werk. Er komt iemand van ons (Alina Salomon of Karla Mulder) tevoren met je kennismaken en ...

Meer
Tuin aan de Pier, Rotterdam

Ter inspiratie: hier valt veel leuks af te kijken: veel verhoogde bedden: ze maakten gebruik van pellets, van antiworteldoek en palen, van bouwpuin. Mooie pergolaconstructie; praktische compostbakken; een mooie kas; oven en van alles voor kinderen. Tuin op de Pier is een initiatief van een honderdtal buurtbewoners in het Lloydkwartier in Rotterdam-Delfshaven. Een terrein van ruim 7.500m2 ...

Meer
Workshop paddenstoelen

Programma shiitake workshop: – ontvangst met thee/koffie, in Nijmegen Oud-West, Wolfskuil (adres volgt in de datumprikker) – uitleg over het thuis kweken van shiitakes met een hand-out. – aan de slag: we gaan ieder 1 eikenstam enten met shiitake broed. – Deze stam mag je mee naar huis nemen.

Meer
Vacature freelancer moestuinexpert

pdf bekijken

Meer
Vacature: freelancer kok/trainer

pdf bekijken

Meer
Tuin beschikbaar in Overasselt

Een oproep van Caspar: Wij zoeken naar een persoon die een groentetuin zoekt en geen bezwaar heeft in een (fiets)tochtje naar Overasselt. Hierbij een afbeelding van waar de tuin ligt. De tuin ligt op het zuiden, is omheind met kippengaas tegen de konijnen. Er is een ondiepe put naast de tuin en een (nu in onbruik zijnde) ...

Meer
Bestrijding van naaktslakken

een slakkenval, ontworpen door leerlingen van Technasium van het Mondial College

Meer
Plaats voor kruidenspiraal gezocht

Voor de publieksdag stadslandbouw op 6 juni zochten we een geschikte plaats om een kruidenspiraal te bouwen. Maar inmiddels gevonden: het wordt De Refter in Beek-Ubbergen. Een groep van 10 mensen bouwt er een mooie kruidenspiraal van onder leiding van Alina Salomon. Uiteraard alles in goed overleg (ook tevoren) met de opdrachtgever. Bekijk de kruidenspiralen gebouwd tijdens ...

Meer
Cobomen: boomgaarden in Lent

Een stukje uit de Brug, 5 nov. 2014: Op vergeten plekken in de Waalsprong liggen prachtige boomgaarden. Ze werden niet gebruikt en raakten vervallen. En toch geven ze heerlijke vruchten. Stichting Co-bomen heeft begin 2014 een gebruikersovereenkomst met de gemeente afgesloten om 4 gaarden in de Waalsprong te beheren. Uit de site van de stichting Co-bomen: In de ...

Meer
BeeBox

Beebox is een nieuwe landelijke aan huis boodschappenservice. Uit de site: “Wij stellen gevarieerde versboxen samen van groente, fruit, brood, aardappelen, eieren, sap, vlees en vis. Maar Beebox is veel meer. Onze box zit vol biologische ingrediënten, van eigen bodem en voor een zeer scherpe prijs. Wekelijks zorgen wij voor bijpassende en makkelijke recepten. Het abonnement is flexibel ...

Meer
Nieuwsbrief, november 2014

Komende zaterdag vindt het Groen Dichterbij festival plaats in Amersfoort: http://www.groendichterbij.nl/festival Een dag voor iedereen (jong én oud) die als vrijwilliger of professional betrokken is bij een groen buurtproject. Een dag om je te laten inspireren, om nieuwe dingen te leren, uit te wisselen met anderen én om hen wat te leren. Gratis toegang, maar je moet ...

Meer
Broodbaklessen

Gisteravond erg leuke zuurdesembrood-les gehad van Ineke Berenschot in Nijmegen. Heel praktisch, we gingen direct aan het werk en pas toen het brood gebakken werd, was er tijd voor uitleg en vragen. Na 4 uur gingen we de deur uit met elk 2 broden, waarvan één heerlijk rozijnenbrood; en deeg om zelf nog eens zelf thuis ...

Meer
Een bos als akker: voedselbos Ketelbroek bij Vroege Vogels

Vroege Vogels kwam langs en maakte een mooie radioreportage en verslag van het voedselbos.

Meer
Vervolg op Groen Goud: nu ook gebieden in Ethiopie vruchtbaarder gemaakt

John D. Liu kijkt terug op zijn werk op het Löss plateau in Mongolie in China; en ziet nu na een paar jaar al resultaat van een ander permacultuurproject: in Ethiopie. Filmpje van 6 minuten

Meer
De Groene Tol op Nijmegen Doet

Bijzonder aan deze buurtmoestuin is dat niemand zijn eigen stukje heeft, maar de tuin is er voor iedereen, iedereen mag oogsten. Na een jaar ziet het er al schitterend uit.

Meer
Tuinen delen

Tuinen delen matcht mensen die een tuin “over” hebben met mensen die hem graag onderhouden. Maak zelf goede afspraken; de organisatie helpt erbij.

Meer
Ontmoeting met Harriet Tiemens

Op donderdag 11 september heeft Eetbaar Nijmegen en de organisatie van de dag van de stadslandbouw de nieuwe wethouder Harriet Tiemens ontvangen om te spreken over mogelijkheden tot nadere samenwerking. De locatie van de kennismaking was de tuin van Eetbaar Grootstal. Het was een plezierig gesprek over permablitz, mogelijkheden tot eetbare vergroening in de stad, ...

Meer
Nieuwsbrief en Permablitzactie 19 oktober

Even een uitnodiging tussendoor: er komt een bijzondere permablitz actie aan. Het Nebo klooster gaat een permacultuur-moestuin krijgen. Wie wil kan meedoen, er zijn nog 6 plaatsen vrij. Zie https://eetbaarnijmegen.nl/events/permablitzactie-voor-kloostermoestuin-nebo-kloostercomplex/ De laatste nieuwsberichten: Onze agenda voor de komende 2 maanden:

Meer
Kasruimte te huur: 1 euro per m2 per maand (Lent)

Meer info: Prima Hora De Kas (Facebook)

Meer
(Moes)tuin aangeboden Nijmegen Oost

Gevonden op https://www.dewijkwebsite.nl/prikbord_advertentie/id=6544

Meer
Nieuwsbrief, augustus 2014

Eindelijk weer een nieuwsbrief, de vorige was van april… Veel te lang geleden. Daardoor nogal wat te melden deze keer. De publieksdag op 17 mei werd druk bezocht, we schatten dat er zowel ‘s ochtends als ‘s middags circa 100 mensen waren. Het lezen van de ingevulde enquetes, mijn eigen ervaringen, gesprekken met anderen over hun ...

Meer
Zomeravondschouw Ketelbroek

Een verslag van Karla Mulder en Greet Goverde Op maandag 18 augustus bracht Stephen Barstow een bezoek aan Voedselbos Ketelbroek. Als het gaat om eetbare vaste planten is Stephen een niet te onderschatten expert. Komend najaar verschijnt bij uitgeverij Permanent Publications zijn boek Around The World in 80 Plants. Zie hiervoor ook http://permanentpublications.co.uk/port/around-the-world-in-80-plants-an-edible-perennial-vegetable-adventure-for-temperate-climates-by-stephen-barstow Stephen Barstow introduceerde zichzelf als ...

Meer
vakantie in Cornwall, Engeland

Een bericht van Karla Mulder Deze zomer waren we met vakantie in Oxford, Cornwall en Southampton. Al wandelend, de omgeving verkennend, zagen we ook hier initiatieven met zelf verbouwen van voedsel. Zie de foto’s en commentaar eronder. Camping in Bude: http://www.cerenetycampsite.co.uk/ Ontmoet op de jaarlijkse heritage markt in Bude: Transition Town North Tamar and Bude: http://www.ntbt.org.uk/index.html en http://www.ntbt.org.uk/6.html Filmpje van vrouw die we ...

Meer
Evenatuur: ervaringen met biologisch dynamisch tuinieren

Evenatuur geeft op haar website praktische tips en achtergrondinformatie. Ook stof tot nadenken. Hoe je kruiden droogt, hoe je naar onkruid kunt kijken, over brood of miso soep en aspecten van bewustzijn. Neem eens een kijkje. Je kan je inschrijven voor de nieuwsbrief en ontvangt dan maandelijks een bericht over een van de hoofdonderwerpen (naar eigen keuze). http://www.evenatuur.nl/indicatorplanten/  

Meer
Tijdschrift Cashew Stadstuinieren!

Tijdschrift over moestuinieren in de Stad Steeds meer gezinnen in steden ontdekken hoe leuk het is om eigen groente, fruit en kruiden te kweken en op te eten. Cashew Stadstuinieren is het blad over telen in een wijktuin of in eigen tuin of balkon, onbekendere groente en buurtinitiatieven. Zes keer per jaar inspireert Cashew Stadstuinieren met ...

Meer
Humusje

Een bericht van Dirk Hart van http://down2earth.nu Beste lezer, U weet misschien dat ons eten veel minder voedingswaarde heeft dan 20 jaar geleden, en dat dit te maken heeft met de verschraling van de bodem: steeds minder humus. Daarnaast zijn de mineralen uit balans. In groenten, fruit en aardappelen zit verhoudingsgewijs erg veel kalium, en weinig magnesium, natrium en calcium. Dat is vooral ...

Meer
Permacultuurfestival 6 en 7 juli 2014, Sint Truiden, Belgie

Een heel inspirerend festival, met circa 350 in permacultuur geinteresseerden; erg leuke workshops: Met een tiental mensen bezochten we op vrijdag, onderweg ernaartoe, eerst: Sualmana, een wat verwilderd voedselbos; ontwikkeld in 1994/1995. Dit gebeurt er als je een voedselbos niet meer onderhoudt: Gelukkig zijn er plannen om het bos aan te pakken, zie: https://www.facebook.com/sualmana Daarna bezochten we de moestuin van ...

Meer
Open tuinen Utrecht

Op 28 juni hield de stad Utrecht een open tuinen dag, http://www.opentuinendagutrecht.nl/ In het programmaboekje stonden 4 tuinen waar iets van voedsel werd verbouwd; daarnaast wilde ik 3 buurtmoestuinen bezoeken in Hoograven van Urban Pilots. Mooie tuinen, ik zag vijgen, druiven, appelbomen, peren, veel kruiden. Hieronder staan wat foto’s. Ik heb ze op onderwerp bij elkaar gezet: Eerst komen de ...

Meer
Interview Nijmegen 1 met Vera, coordinator Eetbaar Grootstal

N.a.v de uitspraak van Jetta Klijnsma; later nam ze die uitspraak terug: ”Uiteraard heb ik niet het beeld willen oproepen dat mensen een moestuin nodig hebben als aanvulling op hun pensioen. In het interview heb ik duidelijk willen maken dat het een goed idee is als men nadenkt over de eigen oudedagsvoorziening”, zegt Klijnsma.  Zie hieronder de ...

Meer
Voedsel uit de stad is niet gevaarlijk, je moet je groente en fruit wel even wassen

Uit Trouw, 12 juni 2014 https://eetbaarnijmegen.nl/nijme/wp-content/uploads/opiniestuk-Trouw12juni2014_worteltjes.pdf

Meer
Verslag over excursie Voedselbossen/lezing Prové

http://www.naturalurban.nl/natural-urban/stadslandbouw-publieksdag-in-nijmegen/

Meer
Dag van de Stadslandbouw

Op de foto enkele bezoekers op de dag van de stadslandbouw (17 mei 2014).  Buurtmoestuin Eetbaar Grootstal was die ochtend open voor deelnemers van de fietsexcursie. Daarnaast hadden we begin mei bij onze omwonende buren aangebeld om ze persoonlijk met een flyer uit te nodigen een kijkje te komen nemen in de normaalgesproken afgesloten tuin. Deze uitnodiging ...

Meer
In de Gelderlander, 17 mei 2014

http://www.gelderlander.nl/regio/nijmegen/veel-belangstelling-voor-dag-van-de-stadslandbouw-1.4364737

Meer
Foto’s publieksdag 17 mei 2014

We ontvingen al wat foto’s. Heb je ook foto’s gemaakt en mogen we die hier laten zien? Stuur ze naar ons op. We zijn er blij mee! Stuur ze naar info@eetbaarnijmegen.nl

Meer
Plukwandeling publieksdag stadslandbouw 2014

Antoinette Dunnewind begeleidde de groep. Van het bermgroen in de ooijpolder maakte de groep heerlijke pesto voor op de boterham. Deze workshop was ook dit jaar weer enorm populair: de 15 plaatsen waren vrijwel direct volgeboekt. Groen Gedoe schreef een mooi verslag 

Meer
Workshop kruidenspiraal bouwen

Een fraaie, grote kruidenspiraal is gebouwd op het moestuinterrein van De Lentse Aarde tijdens de Dag van de Stadslandbouw op 17 mei 2014. Als extra’s zijn in de spiraal een egelhuis en rijtjes dakpannen voor salamanders en bijen én hommels aangelegd. De bouw tijdens de workshop stond onder de inspirerende leiding van Alina Salomon van ...

Meer
Presentatie Fred Tank: Hoe zet je een buurtmoestuin op

https://eetbaarnijmegen.nl/nijme/wp-content/uploads/Presentatie-Fred-Tank-DeLentseAarde-DagStadslandbouw-17-mei-2014-Hoe-zet-je-een-buurtmoestuin-op.pdf

Meer
Open dagen Velt: st. Gast Gast en Moestuin Neerbosch doen mee

http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=2030&Itemid=537 http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=2034&Itemid=537

Meer
Lezing Charlotte Prové: Stadslandbouw: wat kan/moet beter/anders? Ervaringen in Gent (België) en elders

Charlotte vertelde allereerst over definities van stadslandbouw. Het is een heel brede term, die kan gaan over voedselverbouwen puur vanwege de sociale cohesie tot het telen van voedsel zo efficient mogelijk op zo min mogelijk ruimte, wel of niet in een gesloten systeem (aquaponics). Het is wel altijd “stadsnabij”.  Ze stond ook stil bij een trend in ...

Meer
Pam Warhurst: How we can eat our landscapes

Anja Krol had een stukje van onderstaand filmpje willen laten zien op de publieksdag van de stadslandbouw op 17 mei, maar dat lukte niet vanwege een probleem met de laptop. Pam Warhurst kreeg het voor elkaar dat ieder plekje in de stad Todmorden eetbaar werd. Onder het motto: wie eet, doet met deze actie. https://www.youtube.com/watch?v=4KmKoj4RSZw

Meer
Nieuws en oproep: je kan nog mee doen aan de publieksdag stadslandbouw 17 mei

Publieksdag 17 mei: Schrijf je nu nog even in voor een onderdeel van het ochtendprogramma: bijvoorbeeld een fiets- of wandeltocht langs eetbare tuinen; er is uitleg over het kweken van shiitake en je kan in een workshop meebouwen van een grote kruidenspiraal op de grootste buurtmoestuin van Nijmegen. Er zijn ook speciale workshops voor kinderen ...

Meer
Samenwerkdagen met elke keer een ander thema: 25 mei, 29 juni, 20 juli, 24 augustus

Kiemkracht64 organiseert samenwerkdagen om de grote klussen aan te pakken. Doe mee met deze gezellige dagen waarbij de lunch door ons geregeld wordt (met dank aan Cappito) in je eigen tempo , met leuke mensen. Deze dagen zijn enorm ondersteunend voor de mensen die het dagelijkse werk verrichten!

Meer
Publieksdag stadslandbouw in de pers

Paradijsje met een kruidentoren In De Gelderlander, 16 mei 2014 Ook op TV  Nijmegen, vanaf de 10e minuut tot de 12e.: http://www.n1.nl/livestream/content/page?798

Meer
Pesticiden op tuinplanten

Uit het artikel: Greenpeace liet 69 planten onderzoeken op 400 verschillende soorten pesticiden en de resultaten zijn schokkend. Slechts één monster bevatte geen enkel bestrijdingsmiddel; op alle andere monsters trof Greenpeace schadelijke bestrijdingsmiddelen aan. Ook zijn pesticiden gevonden die in Nederland verboden zijn.  Intratuin heeft de twijfelachtige eer koploper te zijn als het gaat om de gevonden ...

Meer
Boerderijschool

Boerderijschool in Ooij voor 9-jarige leerlingen van Meander: elke groepje leerlingen heeft zijn eigen tuintje dat zij wekelijks onderhouden. Daarnaast zorgen ze ook voor de dieren en leren ze andere dingen zoals uilenballen ontleden of water/bodemdiertjes kijken, walnoten rapen, vogels spotten, brandnetel soep maken, Yoghurt of vla maken, land meten, enz. Zie het filmpje.

Meer
Volkstuinen in Engeland

In Nijmegen hebben we het goed! Vergeleken met Engeland dan, waar volkstuinen gewoon verkocht worden. Ongeveer 3.000 percelen, twee procent van het nationale totaal, zijn vernietigd sinds 2010. Het aantal percelen in Engeland is gedaald van een piek van 1,4 miljoen in 1949 tot ongeveer 150.000 vandaag. In 1996 stonden er vier mensen op een wachtlijst voor elke 100 ...

Meer
Nieuwe oogstgenoten in moestuin Neerbosch gezocht

Zie: http://moestuinneerbosch.nl/2014/02/er-is-plaats-voor-nieuwe-oogstgenoten/

Meer
Leuk filmpje over Moerbeiplantsoen

https://eetbaarnijmegen.nl/moerbeiplantsoen/, gemaakt door Louis de Mast.

Meer
Verandering in landbouw en voedsel komt van onderop, pleidooi door Olivier Schutte

Uit duurzaamnieuws, 14-04-2014\\De laatste alinea: Tijdens het debat merkte de Schutter nog op: “Lang dacht ik dat de verandering zou worden ingezet door een groot, internationaal agentschap, of door grote regeringen. Ik verloor mijn hoop daarin. Reden is dat de actoren die op dat niveau hun veto kunnen stellen, veel te machtig zijn. Maar vanuit ...

Meer
Workshop Permacultuur

Op 12 april gaf Karla Mulder, op verzoek van Groei en Bloei, een workshop permacultuur op volkstuin complex De Smalle Steeg, Lindenholt, Nijmegen. Na een samenvatting van permacultuur-ontwerp strategieen, en het laten zien van veel foto’s en een rondleiding door haar eigen volkstuin, begon na een heerlijke lunch de workshop: meten en in kaart brengen van ...

Meer
Maarten’s moestuin

Vanaf 7 april bij de VPRO, Nederland 2:  Maartens moestuin:  schrijver en gedragsbioloog Maarten ’t Hart neemt de kijker mee naar de serene wereld van zijn moestuin. http://www.vpro.nl/lees/tv/2014/maartens-moestuin.html

Meer
Documentaire Urban Agriculture

Een documentaire gemaakt door tweedejaarsstudenten van de Radboud Universiteit, opleiding Geografie, Planologie & Milieu. Deze documentaire werd gemaakt voor het vak ‘Globalising Worlds’. Het toont hoe Cuba een voorloper is op het gebied van ecologische stadslandbouw. Achtergrond informatie bijv.:  http://monthlyreview.org/2012/01/01/the-paradox-of-cuban-agriculture Hieruit: But perhaps the most important changes that led to the recovery of food sovereignty in Cuba occurred in ...

Meer
Workshops van de keuken van mevrouw de Boer

Eten uit eigen berm Workshops: o.a. green smoothies, vegetarisch, koken van het land, suikervrij taarten bakken    

Meer
Zaden & planten ruilen

Permacultuur Nederland en Spullen Delen hebben de handen ineengeslagen om een planten- en zadenbank voor het Nederlandstalige taalgebied op te zetten waarin gewone mensen de hoofdrol spelen. Het gaat om het onderling delen van zaden, knollen en ander plantmateriaal van eetbare gewassen. We nodigen iedereen uit om hieraan mee te doen. Op de site van Permacultuur Nederland ...

Meer
Nu sla zaaien in bakken

Geinspireerd door Annemiek van Deursen met 4x per week een gratis nieuwsbrief. Wat je nu al kan voorzaaien of rechtstreeks zaaien: erwten, peulen, tuinbonen, pluksla, spinazie en nog veel meer; gebruik hiervoor bijvoorbeeld de tuinkalender van Velt

Meer
Een eigen moestuin starten

http://kassa.vara.nl/tv/afspeelpagina/fragment/je-eigen-moestuin-starten-doe-je-zo/speel/1/  

Meer
Paddenstoelen kweken

Ter inspiratie: in Utrecht is een groep mensen met een duidelijk plan voor het telen van paddenstoelen op zoek naar ruimte. In Nijmegen hebben we het HONIGcomplex, waar je de komende 8 jaar een ruimte kan huren. Welke ondernemer/geinteresseerde pakt dit op? Of kijk naar RotterZwam, die paddenstoelen op lokaal afval (koffiedrab) wil produceren en ...

Meer
Bio budget

http://www.biobudget.nl/  

Meer
De top 10 berichten van permaculturist Frank Anrijs

Over het nut van mulchen, één keer zaaien voor een volledige jaaropbrengst, en nog veel meer. Hij schrijft vriendelijk en begrijpelijk, je wilt het zo gaan toepassen! http://blog.natuurlijkemoestuin.be/een-aanrader-voor-nieuwe-lezers/

Meer
Permacultuur: Le jardin du Graal

Vier wijkbewoners van buurtmoestuin De Groene Tol nemen het voortouw om te experimenteren met permacultuur in een deel van de tuin; ze laten zich inspireren door deze film: “This film message by an innovative gardener in France is rapidly becoming a legend among permaculture networks, who know him as the guy in shorts with incredibly big ...

Meer
Wilde planten plukken

In dit filmpje zie je welke wilde planten geschikt zijn voor salade of iets anders (bijv juice) . Er is gefilmd in Spanje, maar de meeste planten hebben we hier ook. Voor de sla: o.a. paardebloem (bloem + blad), weegbree, dovenetel, muur, oost indische kers en veel meer. Brandnetel: laat een paar uur staan trekken, dan wordt ...

Meer
Nieuwe Meentes in een nieuwe economie

Boek over het werken met een meente in De Hof van Twello. Uit deze pagina: In de meente moestuin krijgen mensen gratis grond, compost en mest in ruil voor het betelen van 50% van de grond voor de winkel van Hof van Twello. Van de opbrengst in de winkel krijgen zij de helft. Een win-win waaraan nu, ...

Meer
Mulch/snippers gratis af te halen

Naast de volkstuin de Smalle Steeg (De Smalle Steeg 2, Lindenholt)  ligt een berg houtsnippers/boom afval, dat langzamerhand al aan het verteren is. Je mag hier gratis van af halen. Je kan er naast parkeren. De berg is inmiddels al wat geslonken. Handig voor paadjes of voor tijdelijke winter-bedekking van de bodem.

Meer
Start een groenteclub!

Uit: http://kassa.vara.nl/tv/afspeelpagina/fragment/bespaar-flink-op-de-aankoop-van-biologisch-voedsel/speel/1/

Meer
Stemmen op de Wielewaal

Een bericht van Moniek van Daal, betrokken bij Stichting Landwaard uit Oosterhout: Vanaf 2010 tuinieren leerlingen uit groep 6 van 8 basisscholen uit Nijmegen op schooltuin De Wielewaal aan de Ooijsedijk. Door te tuinieren en dus daadwerkelijk bezig te zijn met zaaien, planten, begieten en oogsten, leren deze kinderen weer waar hun voedsel vandaan komt. Bovendien ...

Meer
Moestuinbakken

Op vervuild en/of tijdelijk terrein kan het handig zijn om groente en fruit in bakken te telen. Maar ook in een gewone stadstuin kan het handig zijn. De grondlegger van dit idee was Mel Bartholomew http://www.melbartholomew.com/, hij schreef in 1981 een boek over vierkante meter tuinen. Vanwege bijvoorbeeld: makkelijker te beschermen tegen slakken: plak kopertape rond de poten of ...

Meer
Lekker landschap: natuurbeleving als dagelijkse kost: tips en recepten

Overal in de vrije natuur zijn eetbare planten, bloemen, vruchten, noten en paddenstoelen te vinden. Van bramen tot waterkers en van eekhoorntjesbrood tot kastanje. Puur natuur, smaakvol en gezond. Lekker Landschap nodigt iedereen uit al het eetbare en al het lekkers in het landschap te ontdekken en ervan te genieten. Een initiatief van Landschapsbeheer Nederland enStichting wAarde. Bekijk de websites: http://www.foodwalks.nl/  (oogst: ...

Meer
Overschot aan oogst?

Denk dan aan: http://www.oogstoverschot.nl/ Stichting OogstOverschot is een non-profit organisatie en heeft als doel bij te dragen aan een duurzame samenleving door verspilling van voedsel en goederen tegen te gaan. Mensen in België en Nederland, die een overschot hebben aan groenten, fruit, jam, bloemen, kruiden, planten, maaltijden, soep, sappen, vergeten groenten, zaai- en pootgoed, zaden, noten, enzovoort en ...

Meer
Foutje: a.s. zaterdag meewerken voedselbos Beek ipv zondag

Excuses! Het gaat om zaterdag, vanaf 11 uur. https://eetbaarnijmegen.nl/events/voedselbos-beek/

Meer
Buurtmoestuinen: flyer van de gemeente (november 2013)

folder buurtmoestuinen  

Meer
Nieuwe moestuin voor kinderen van het Kleurrijk (De Haard, Willemskwartier)

De kinderen gaan hier vanaf het voorjaar 2014 wekelijks hun eigen groente en fruit verbouwen. Zodat zij op een leuke en praktische manier kunnen leren over voedsel en natuur.

Meer
Nieuwsbrief no 13: november 2013

Hallo allemaal, Hierbij een overzichtje van de laatste nieuwtjes en de agenda met tal van workshops. We gaan de winter in en er is minder in de tuin te doen. Misschien komt er nu tijd voor een cursus vegetarisch koken of wil je meehelpen met de aanplant van een nieuw voedselbos in Beek. Doe mee met de Vegan challenge ...

Meer
Nieuwsbrief permacultuurcentrum Nederland (Zutphen)

Workshop rocket stove bouwen, introductiecursus permacultuur, jaaropleidingen PDC vanaf januari, workshops over fruitbomen, compost maken en nog veel meer.

Meer
Gent gaat voluit voor duurzaam en lokaal voedselsysteem

Gent is de eerste stad in Vlaanderen die op een strategische manier rond voedsel gaat werken. De stad zet in op alle schakels van de voedselketen, van productie over consumptie tot voedselafval. Zo wil Gent een kortere voedselketen, waarbij de lokale producent zijn producten rechtstreeks kan verkopen aan de klant. ‘Gent en garde’ moet de inwoners ...

Meer
Vegan festival 2014

Er komt een veganistisch festival in Nijmegen in 2014; deze site biedt ook een overzicht van veganistische activiteiten in en rond Nijmegen: restaurants, workshops etc. Eetbaar Nijmegen doet en denkt mee. Zie: http://www.veganfestivalnijmegen.nl/ Uit de site: In 2014 willen wij het Vegan Festival in Nijmegen gaan organiseren. Het is de bedoeling dat dit festival mensen inspireert om kennis te ...

Meer
Stem voor een schooltuinlokaal voor de Wielewaal

Gert Olthof van de schooltuin de Wielewaal is geinterviewd als gewoon bijzonder mens op de schooltuin: Meer info op  http://www.mecnijmegen.nl/projecten/nijmeegse-schooltuinen, en http://www.nijmeegse-schooltuinen.nl/ . Hij wil graag een ‘schooltuinlokaal’ bouwen: STEM OP HEN………..! dan winnen zij hopelijk een van de geldprijzen (van 5.000 of 25.000) en kunnen ze aan de slag. Stem vóór 29 september op hun inschrijving voor ‘Groen en Doen’, ...

Meer
Beheerder(s echtpaar) gezocht voor de historische tuin Lent

Beheerder gezocht

Meer
Online jaarcursus Natuurlijk Moestuinieren

Uit deze nieuwe Belgische cursus: De cursus start op 13 oktober 2013 en loopt tot volgend jaar half oktober! De bedoeling is om samen 1 bed in uw tuin aan te leggen, te beplanten en te onderhouden volgens de principes van de Natuurlijke Moestuin.  Alles wat gedurende één jaar moet gedaan worden om op een natuurlijke manier ...

Meer
Thuisbezorgd voedselkistje van LekkerLokaal

Het bedrijf Lekker Lokaal (http://www.lekkerlokaal.nl/)  is gestart met het gratis thuisbezorgen van voedselkistjes. Je kan kiezen uit 2 soorten: de bovenste bevat alleen lokale producten, de onderste biologisch en lokaal. Als je je eerste keuze heb gemaakt, ga je het kistje vullen. Evt. ook met artikelen uit de webwinkel.Hieronder zie je wat de keuze is bij ...

Meer
Rondleidingen, workshops en ook weer een jaaropleiding permacultuur in Zutphen

Er is veel gebeurd in het permacultuurcentrum Zupthen, sinds zomer 2012 doordat docente Helma Roëll vanwege ziekte moest stoppen met het geven van de permacultuuropleiding. Lees hieronder wat er daarna gebeurde: Uit de nieuwsbrief van haar man René Roëll: Na lange tijd ontvang je hier weer een nieuwsbrief van Permacultuur Centrum Nederland. Het afgelopen jaar hebben onze activiteiten stil ...

Meer
Zes gebieden in de Waalsprong zoeken een nieuwe (tijdelijke) bestemming

Daarom start nu de zoektocht naar tijdelijke creatieve en commerciële invullingen, die veel bezoekers trekken: moestuin, kunstenaarskolonie, horeca. Voor de zes locaties wordt samen met (toekomstige) bewoners en ondernemers gezocht naar geschikte initiatieven. Meedenken? 31 augustus Waalsprong-Tijdelijk-Anders-dag in Thermion, 10.00 uur. Uit: http://www2.nijmegen.nl/content/1484417/zes_locaties_waalsprong_tijdelijk_anders

Meer
Altijd wat: verslaafd aan vlees

Wij mensen eten steeds meer vlees, maar kan moeder aarde deze groei wel aan? Kort filmpje met veel getallen en uitleg: Per Nederlander eten we jaarlijks zo’n 43 kg vlees; een verdubbeling sinds 1960. Het gaat vooral om varkensvlees, kip- en ander pluimvee. We eten minder rundvlees. We eten niet alles van een dier. Voor 43 kg vlees is ...

Meer
Moestuin bij ‘t Boerke (Neerbosch Oost)

Bij  kinderboerderij ‘t Boerke bevindt zich sinds deze zomer (2013) een kleine moestuin. Joyce is hiermee begonnen. Ze is op zoek naar een maatje om samen enthousiasme, kennis en oogst te delen. Joyce tuiniert biologisch, past wisselteelt toe en tuiniert vooral op gevoel. Lijkt het je wat? Neem contact op met Joyce via  joyce@settembre.nl Adres: Nocturnestraat 201 Meer over ...

Meer
De Vlindertuin (wordt weer een echte vlindertuin)

Vrijwilligers uit de buurt  gaan samen met o.a. Jolande Spierings (wijkbeheer gemeente) en Standvast Wonen de tuin weer vormgeven en onderhouden. Het wordt een trektuin voor vlinders.

Meer
Nieuwe opleiding Sociale stadslandbouw (HAN, HBO)

https://www.han.nl/opleidingen/cursus/sociale-stadslandbouw/programma/ Uit deze site: Tijdens dit leertraject ontwikkelt u de benodigde vaardigheden om als professional inhoud en vorm te geven aan sociale stadslandbouw vanuit maatschappelijke instellingen als welzijn, zorg, kinderopvang en onderwijs. Veelal is de kennis niet bij hen aanwezig en vallen zij terug op, in te huren, specialisten. Nu krijgen ze de kans om in korte ...

Meer
Kreuzweghof: 29 juli – 5 aug.

Marianne Vos woont in de boerderij “Kreuzweghof” in Niel, Duitsland. Bij de boerderij bevindt zich een Gästehaus en een moestuin. Ze is per direct op zoek naar mensen die haar willen helpen. Marianne is timmervrouw, tuinier en nog veel meer en zoekt mensen die in harmonie met haar, de natuur, en elkaar willen komen werken ...

Meer
pompoenguerilla: 6 weken later

De afgelopen tijd hebben de planten slechts 2x, in het begin, water gekregen. Nu redden ze het prima zonder hulp. De meeste staan er goed bij. Bekijk hieronder de foto’s van de pompoenplanten eerst in de professorenbuurt, daarna langs fietspad Spoorkuil. Foto’s van 8 augustus 2013. En bijna 2 weken later: 20 augustus  

Meer
Pompoen guerilla

Op 29 juni kon je meedoen aan een pompoen guerilla actie, opgezet door Tommy Tuinman, zie: https://www.facebook.com/events/432038363569672/ In totaal hebben we 250 pompoenen geplant. Er zijn er nog 150 over. Een paar dagen later controleerden Johann en Karla hoe ze erbij stonden en gaven ze water. De meesten stonden er goed bij. We houden ze de komende ...

Meer
Johann in Vox

VOX-artikel Foto’s gemaakt op 1 juli 2013:    

Meer
Stadslandbouw in Rotterdam

Filmpje uit 2012 van Altijd wat, NCRV met: verbeeldingen van technische oplossingen met ledverlichting een ontwerp van een  varkensflat onder een enorme stolp “gewone” buurtmoestuinen een bedrijf aan de rand van de stad een bedrijf midden in de stad http://altijdwat.ncrv.nl/nieuwsblogs/reportage-stadslandbouw

Meer
Mest

Terug naar mest en compost Informatie verzameld op internet: Uit: http://www.levendehave.nl/vraag/hoe-bewaar-en-verwerk-je-paardenmest Zelf verwerk ik al jaren paardenmest tot een perfecte compost. Het stinkt absoluut niet op deze manier. Je bouwt de mest op in lagen van ongeveer 20 cm. En op iedere laag strooi je Vulkamine (heel magnesiumrijk, wat iha een tekort is in paardenweilanden). Vervolgens surf je naar ...

Meer
Klussen en kletsen op Ketelbroek

Nav deze uitnodiging: zaterdag 8 juni klussen en kletsen op Ketelbroek Aan de rand van het koninkrijk, tussen de bossen van Groesbeek en het Reichswald, ligt een mooie plek: Voedselbos Ketelbroek. Biologische teelt van fruit, groente en noten wordt hier gecombineerd met herstel van natuur. Op 8 juni organiseren we een gelegenheid om te klussen, om bij te praten, ...

Meer
Online cursus permacultuur (gratis, engelstalig)

http://www.permaculturedesigntraining.com/

Meer
Piepertje voor elkaar: actie

Uit de website: Piepertje voor elkaar. Blijven wachten totdat er wat gebeurt? Dat duurt mij te lang. Het bestaat in Nederland: honger. Steeds meer mensen leven op randje van bestaansminimum. Voedselbanken kunnen de aanvragen voor hulp bijna niet meer aan en moeten wachtlijsten maken. Budgetten worden gekort, ook bij voedselbanken zijn de voedselpakketten per gezin gekort. Gekort ...

Meer
Karla gefilmd voor Nijmegen1

Het werd uitgezonden op 18/19 mei

Meer
Permacultuur video van Geoff Lawton: over kleine stadstuinen

http://www.geofflawton.com/fe/33812-urban-permaculture-the-micro-space Het is wel nodig dat je je emailadres invult. Daarna krijg je automatisch bericht als er weer een nieuwe video is. Deze video gaat over de enorme hoeveelheid voedsel die je juist kan verbouwen op een klein oppervlak. Tip uit deze video: plaats gewone appelbomen dicht bij elkaar (50 cm afstand)  en snoei ze 3x per ...

Meer
De Gelderlander: eten uit eigen tuin uit idealisme

Mooi artikel! Beetje jammer dat het pas op zaterdag, de publieksdag zelf gepubliceerd werd. Toen was het voor de meeste onderdelen niet meer mogelijk te reserveren. Er was wel veel belangstelling in Het Groene Hert.

Meer
Eten uit de natuur bij Struin

Interview op 24 april, Jonne ter Horst Uitzending bekijken op RTV Nijmegen Jonne snijdt een grote kliswortel open en laat zien wat je ervan kan eten; 2 kinderen vertellen hoe belangrijk de natuur voor ze is. Zaterdag kunnen kinderen op het land van Struin kennis maken met eten uit de natuur. Voor hun ouders en andere volwassenen zijn er ...

Meer
De Lentse Aarde

Moestuinvereniging De Lentse Aarde is in april 2013 opgericht en heeft als doel het mogelijk maken van biologisch moestuinieren voor bewoners uit Lent. Vanaf 1 maart 2014 heeft de vereniging de beschikking over een lap grond aan Smitjesland. Hier kan de vereniging gebruik van maken tot in ieder geval 2019. Op de grond moestuinieren inmiddels 53 ...

Meer
Notitie stadslandbouw van de gemeente Nijmegen dd 13 april 2013

Prachtige notitie van de gemeente! Samenvatting Als een maatschappelijk thema een vlucht neemt, dienen we ons daar als gemeente toe te verhouden. Stadslandbouw is zo’n thema dat op dit moment om aandacht vraagt. We zien initiatieven in en om Nijmegen spontaan ontstaan, zowel gevestigde organisaties als bewoners zien er kansen in om iets voor de stad te ...

Meer
Nieuwe video reeks van Geoff Lawton over permacultuur

De tweede video: waar moet je op letten als je land wil kopen. Met zijn enorme permacultuur-achtergrond ziet hij van een landschap direct wat de mogelijkheden zijn. In de video kijk je met hem mee en krijg je oog voor de basale dingen die nodig zijn voor het verbouwen van voedsel. Je moet je even inschrijven per ...

Meer
Moestuin bij jongerencentrum De Mix

Krekelstraat 12, Hatertse Hei, Nijmegen. Een klein stukje uit de folder:

Meer
De Gelderlander: eetbare tuinen

Op 9 april op de voorpagina van het Nijmeegse deel:

Meer
Gezocht: festival vrijwilligers

Wil je meehelpen met de Dag van de Stadslandbouw Publieksdag op 27 april 2013? We zijn met spoed op zoek naar enthousiaste vrijwilligers voor Excursiebegeleiding, flex-team, op- en afbouw en begeleiding kinderactiviteiten. Excursiebegeleiding: tussen 09.30 en 13.00 uur Voor het zelfstandig begeleiden van één van de fietstochten. Iedere tocht leidt langs circa vier tuinprojecten. De fietstochten vinden ...

Meer
Nieuwsbrief no. 9, maart 2013

Beste geinteresseerde in Eetbaar Nijmegen,   Na anderhalve maand wervelwind Johann Winterhager, stagiair Culturele en Maatschappelijke Vorming (CMV) aan de HAN, is er al veel gerealiseerd: de website eetbaarnijmegen en pr zijn verbeterd; er zijn nieuwe spelregels voor de permablitzes.   Alle aandacht gaat nu naar de organisatie van de publieksdag stadslandbouw voor Nijmegen op 27 april. We noemden ...

Meer
Boer Koekoek

http://boerkoekoek.nl Uit de site: Wanneer je deelgenoot bent van onze tuin dan kun je gedurende het seizoen op de tuin komen helpen. En natuurlijk zelf komen oogsten van de tuin voor eigen gebruik. Je mag als lid iedere dag komen oogsten of wanneer het je schikt van zonsopgang tot zonsondergang. De tuin staat o.l.v. Helen en Robert. Wij telen i.s.m. de ...

Meer
Gemeenschapstuinen (over de voordelen)

Gemeenschapstuinen (over de voordelen)

Meer
Tuinhulp gezocht voor schooltuin de Wielewaal

Vanaf komende zomer is hulp bijzonder welkom: Op de schooltuin moet heel wat werk verzet worden. Dat omvat ook wieden, bijvoorbeeld van de paden en tussen de struiken rondom de schapenwei (de vroegere wiel). Daarnaast hebben de kinderen begeleiding nodig, hoewel ze voor een groot deel zelf voor hun tuintjes zorgen. Voor vrijwilligers die graag op ...

Meer
Sfeerverslag VolkstuinVakbeurs De Groene Passie

(november 2012)  Natuurvriendelijk en eetbaar tuinieren leeft zelfs in de winter. Wat is dan idealer om in een periode van rust en inkeer, op pad te gaan om de kiemen voor het nieuwe jaar te ver­ga­ren? Dat moesten ook de organisatoren van de Volkstuin­Vak­beurs hebben gedacht bij de planning van het evenement in Apeldoorn. Op vrijdag ...

Meer
de 12 icoonprojecten van Groen Dichterbij 2013

http://groendichterbij.nl/icoonprojecten2013

Meer
Bokashi

Terug naar mest en compost Op voedselarme gronden kan je je planten direct helpen met zelf gemaakte bokashi. Je maakt het van je keukenafval in 6 weken tijd. Voeg alleen na ieder laagje keukenafval wat micro organismes toe om je afval te helpen fermenteren. Sluit het deksel hermetisch! En laat af en toe het vocht weglopen, anders ...

Meer
Fietstocht langs eetbare tuinen/volkstuinen/buurtmoestuinen: 14 okt 2012

Op 14 oktober fietsen we langs tuinen in Nijmegen. Ga je mee? Wil je mee fietsen, geef je dan op via deze datumprikker:  http://www.datumprikker.nl/ppu7wd0b1smgd Vul je naam en emailadres  in. Scroll daarna naar 14 oktober en vul daar in dat je mee wilt.  Heb je ook een eetbare tuin/buurtmoestuin/volkstuin die je graag wil laten zien, vul dat dan in bij ...

Meer
Zuidbroek: 50 volkstuinen in kas

Als er 50 deelnemers zijn, dan openen Adriaan en Marijke van Baak uit Zuidbroek een overdekte volkstuin.

Meer
VS: Brooklyn: achtertuin die 8 tot 10 personen voedt gedurende het groeiseizoen

Urban NYC farmers have set their eyes on a new prize: transforming privately owned backyards into lush, fruitful farmlands. In het filmpje laat een stadsboerin het eerste project zien: een achtertuin van 600 square feet. Dat is 183 m2. Er ligt zoveel grond braak in de stad en je kan er goed voedsel verbouwen. De groep helpt ...

Meer
Belgie: Moeskroen: diverse gemeenschappelijke tuinen

In Moeskroen, Zuid Belgie, zijn wel 13 gemeenschappelijke biologische moestuinprojecten/demonstratietuinen.  http://www.gouteraujardin.be/localisation-des-jardins/jardins-de-la-rue-du-stade/ Vooral de Fraternités ouvrières is iets heel bijzonders: (uit de site: ) Deze tuin, waar enkel biologische groenten worden verbouwd, bestaat sinds bijna 40 jaar. Geen omspitten, geen snoeien. Sla, frambozen of andere oude groentesoorten groeien naast elkaar… Een paar plaatjes uit deze website :  

Meer
Moestuin UtrechtIdee voor biologische voedseltuin in Utrecht evensvatbaar

De Wetenschapswinkel van Wageningen UR (University & Research centre) deed een haalbaarheidsonderzoek op verzoek van de Stichting Moestuin Projecten in Utrecht. Het is haalbaar, blijkt! Een geschikte locatie én voldoende deelnemende vrijwilligers zijn cruciale voorwaarden om het initiatief tot een succes te maken. Uit het persbericht:Zo’n voedseltuin is een ‘sociale onderneming in groen’ waar mensen die leven rond ...

Meer
Nieuwsbrief no 5, mei 2012

Beste geinteresseerde in Eetbaar Nijmegen, Dit keer hebben we een aantal leuke dingen te melden: Er zijn permablitz acties van start gegaan; je kan zelf ook meedoen: zie het verhaal van de eerste permablitz op 18 mei en hoe je mee kan doen: we veranderen een gewone stadstuin in een eetbare.  Twee studenten willen guerrilla gardening achter Doornroosje ...

Meer
een-draak-in-de-tuin, Elst, permacultuurtuinPermacultuur in Elst

Een woongemeenschap in Elst is  voorjaar 2012 begonnen met de aanleg van een permacultuurtuin, http://permacultuurelst.wordpress.com/  

Meer
Tapirstraat, Nijmegen

Eind 2011 zag een bewoonster (Reina Ester) dat gemeentewerkers het perkje naast hun huis leeghaalden. Uit angst dat ze ook hun al 35 jaar geleden (illegaal) geplante boompjes zouden rooien, informeerde ze wat er ging gebeuren in dat perkje en of ze inspraak mochten. Het bleek te mogen, mits andere omwonenden ermee instemden. Wijkbeheerder Rob ...

Meer
Oproep Ben van Hees: stadslandbouw stimuleren in Nijmegen

8 mei 2012; zie http://www.gelderlander.nl/voorpagina/nijmegen/10996611/Oproep-stadslandbouw-stimuleren-in-Nijmegen.ece?m_i=ImHIcI21LmVpfVYP_G6dJy%2B7ZF0ZiOL601nHRdH8oOUtd8AI8 We hopen dat dit helpt! Wie een stukje grond weet dat braak ligt en er stadslandbouw op wil bedrijven, neem graag contact met ons op. Misschien kunnen we helpen en adviseren; ook vinden we het ook leuk om het op deze site te laten zien… Ter inspirerend voorbeeld voor anderen.  

Meer
Dag van het Park

Transition Town en LETS Nijmegen doen mee op het Limospark: http://www2.nijmegen.nl/wonen/vrije_tijd__cultuur/sport_wandelen_natuur/natuur/dag_van_het_park_2012

Meer
Kruidenexcursie en proeverij, Beuningen, zondag 17 juni

De dijk bloeit weer eens smakelijk: veel kruiden zijn mooi om te zien, en ook nog eens lekker om te proeven. De gids aat op de dijk de lekkerste kruiden zien en heeft hapjes klaarstaan in Het Dijkmagazijn om rauw in te bijten. En natuurlijk is er ook wat te drinken. 13.30 – 15 uur, 5 ...

Meer
VPRO Tegenlicht: groen goud

Bekijk de video in andere formaten. Uit de site: http://tegenlicht.vpro.nl/afleveringen/2011-2012/Groen-Goud.htmlAl meer dan 15 jaar is de cameraman en ecoloog John D. Liu bezig met zijn wereldwijde missie om woestijnen te vergroenen en biodiversiteit te herstellen. Het begon allemaal in 1995 toen Liu het Löss-plateau in China filmde Hij zag hoe de lokale bevolking een gebied bijna ...

Meer
Michigan: een moestuin mag niet in de voortuin: dat staat niet!

Het filmpje begint na 15 seconden. Lees ondertussen wat er gebeurde: de eigenaar kan 93 dagen cel verwachten. Haar voortuin ziet er niet “suitable” uit. In het filmpje hoor je de eigenaresse die zegt dat haar voortuin best “suitable” is: er zijn planten, het is natuur, ziet er mooi uit. Maar de gemeente zegt over suitable: ...

Meer
Stadslandbouw op het journaal

Landbouweconoom Jan-Willem van der Schans maakte een inventarisatie van commerciële initiatievenvan stadslandbouw en kwam uit op elf serieuze initiatieven in leegstaande gebouwen, en zeker zestien op braakliggende grond. http://nos.nl/artikel/349275-stadslandbouw-groeit-door-crisis.html  Initiatieven op braakliggende grond (groen) en in fabrieken (zie icoon)

Meer
Snoeiworkshop 17 maart in Weurt

Bij Landwinkel Winnemuller, van Heemstraweg 14A, 6551 DM Weurt Opgave kan tot maandag 12 maart a.s.: t: 024 – 6771723 / 06 – 20522913 e: winnemullerfruit@kpnplanet.nl Zie http://www.winnemullerfruit.nl/nieuws-4/artikel/snoei-workshop-zaterdag-3-maart-2012 De snoeiworkshop van 17 maart staat er nog niet op, maar betreft dezelfde inhoud, neem ik aan. Prijs € 15.00 p.p. Ontvangst koffie/thee met appelcake, theoretische uitleg over het snoeien, dan de praktijk. Het gaat om het snoeien van ...

Meer
Cursus: Kweken van eigen plantgoed

NB: data zijn gewijzigd! De Historische Tuinderij Lent ‘de Lentse warmoezenier’ organiseert een cursus voorkweken. In de cursus kun je je eigen plantgoed kweken en leer je wat daarbij komt kijken. De cursus vindt plaats in de kas van de Historische Tuinderij (http://www.historischetuinlent.nl/) aan de Griftdijk Noord 11 in Lent. Er zijn 4 cursusochtenden gepland, elk van 10.00 ...

Meer
Verslag bijeenkomst 1: 1 feb. 2012

Voor het eerst kwamen geinteresseerden in een gezamenlijke moestuin bij elkaar. Romilda, Toon en ik vertelden eerst iets over het ontstaan van het initiatief Eetbaar Nijmegen: in 2009 ontstond er een Transition Town in Nijmegen. Romilda, Toon en ik deden mee aan de werkgroep eetbare tuinen. In 2010 leidde dit tot hele praktische  “permablitzes”: acties ...

Meer
Bijeenkomst gemeenschappelijke openbare moestuinen

We willen graag een bijeenkomst organiseren voor wie een gemeenschappelijke openbare moestuin wil beginnen of hierover mee wil denken. Als je mee wil doen, vul dan je naam en emailadres in en ook wanneer je op de aangegeven dagen zou kunnen, zie: http://www.datumprikker.nl/pofqxufu1ephg Zo spoedig mogelijk volgt dan een datum alsook de locatie. De locatie hangt een ...

Meer
Gemeenschappelijke tuin: fruitparadijs Weurt zoekt deelnemers

Tim Timmermans startte in 2011 een gemeenschappelijke fruittuin in Weurt op het volkstuincomplex aan de van Heemstraweg. 15 minuten fietsen vanaf station Nijmegen. Hij zoekt nog 2 deelnemers. Hij plantte er op 5 feb.  2011 samen met wat hulpkrachten: verschillende soorten appel (8), peren(8), pruimen(8) en kersenbomen(6). Later ook kleinfruit, zoals bessen, frambozen, bramen en nog meer ...

Meer
Grootstal, Celsiusstraat: verwilderd terrein

Laatste nieuws: er zijn bouwplannen. Er is al een procedure gestart om het bestemmingsplan te wijzigen, buurtbewoners protesteren! Aan het begin van de Celsiusstraat in Grootstal ligt al minstens 14 jaar een terrein braak. Er zou een school op komen, maar die is iets naar achteren geplaatst. Dit terrein zou zich goed kunnen lenen voor een gemeenschappelijke buurtmoestuin. ...

Meer
Nieuwsbrief no 2, december 2011

Beste geinteresseerde in Eetbaar Nijmegen, Ruim drie weken na de vorige nieuwsbrief is er weer volop nieuws te melden.  Op 1 december spraken Rian en Karla met wijkbeheerder Jolande Spierings  over mogelijkheden voor een buurttuin in Neerbosch Oost. De gemeente heeft daar zelf niet veel grond.  Een verwilderd stukje terrein op het industrieterrein in Hatert zouden we ...

Meer
Verslag landelijke bijeenkomst over buurttuinen

Op 8 december organiseerde Movisie in Utrecht een bijeenkomst over buurttuinen. Uit het verslag een paar voorbeelden: Jacqueline van der Lubbe (Green&So) was procesadviseur en ontwerper bij de gemeenschapstuin in Hoogvliet. De gemeenschapstuin is een samenwerking tussen de dienst sociale zaken, woningcorporatie Woonbron, de deelgemeente, het welzijn en de brede school. In werkateliers wordt gekeken naar de voorkeuren, mogelijke rollen en sfeer. Een echte ...

Meer
Gesprek met wethouder Van der Meer, 20-12-2011

Vanmorgen legden Romilda en ik ons plan voor aan Jan van der Meer, wethouder Ruimtelijke Ontwikkeling Waalsprong, Wonen, Klimaat & Energie en Groen & Water. Helaas was hr Hustinx, hoofd milieu, verhinderd. In een half uur tijd wisselden we ideeën uit.  Bij binnenkomst legde Van der Meer het boek “De Hongerige Stad”van Carolyn Steel op tafel. Gekregen van ...

Meer
Voorjaarscursus Biologisch Moestuinieren

MoetJeProeven: Martina Dekkers, Landgoed Grootstal De cursus wordt gegeven op zaterdagochtend van 9.30 u. tot 12.30 u. (evt. kan de cursus een half uur later starten i.v.m. reistijden van deelnemers). De data zijn: 17 en 31 maart, 14 en 21 april en 12 mei. In maart en bij slecht weer kunnen we gebruik maken van een binnenruimte op het ...

Meer