2014, op alfabetische volgorde

BeeBox
5 november 2014

Beebox is een nieuwe landelijke aan huis boodschappenservice. Uit de site: “Wij stellen gevarieerde versboxen samen van groente, fruit, brood, aardappelen, eieren, sap, vlees en vis. Maar Beebox is veel meer. Onze box zit vol biologische ingrediënten, van eigen bodem en voor een zeer scherpe prijs. Wekelijks zorgen wij voor bijpassende en makkelijke recepten. Het abonnement is flexibel ...

Meer
Bio budget
23 februari 2014

http://www.biobudget.nl/ Recepten uit het seizoen; tips om biologisch en goedkoop te eten; ook tip som zelf groentes te kweken. En en nieuwsbrief.  

Meer
Boerderijschool
22 april 2014

Boerderijschool in Ooij voor 9-jarige leerlingen van Meander: elke groepje leerlingen heeft zijn eigen tuintje dat zij wekelijks onderhouden. Daarnaast zorgen ze ook voor de dieren en leren ze andere dingen zoals uilenballen ontleden of water/bodemdiertjes kijken, walnoten rapen, vogels spotten, brandnetel soep maken, Yoghurt of vla maken, land meten, enz. Zie het filmpje.

Meer
Broodbaklessen
4 november 2014

Gisteravond erg leuke zuurdesembrood-les gehad van Ineke Berenschot in Nijmegen. Heel praktisch, we gingen direct aan het werk en pas toen het brood gebakken werd, was er tijd voor uitleg en vragen. Na 4 uur gingen we de deur uit met elk 2 broden, waarvan één heerlijk rozijnenbrood; en deeg om zelf nog eens zelf thuis ...

Meer
Cobomen: boomgaarden in Lent
7 november 2014

Een stukje uit de Brug, 5 nov. 2014: Op vergeten plekken in de Waalsprong liggen prachtige boomgaarden. Ze werden niet gebruikt en raakten vervallen. En toch geven ze heerlijke vruchten. Stichting Co-bomen heeft begin 2014 een gebruikersovereenkomst met de gemeente afgesloten om 4 gaarden in de Waalsprong te beheren. Uit de site van de stichting Co-bomen: In de ...

Meer
Dag van de Stadslandbouw
23 mei 2014

Op de foto enkele bezoekers op de dag van de stadslandbouw (17 mei 2014).  Buurtmoestuin Eetbaar Grootstal was die ochtend open voor deelnemers van de fietsexcursie. Daarnaast hadden we begin mei bij onze omwonende buren aangebeld om ze persoonlijk met een flyer uit te nodigen een kijkje te komen nemen in de normaalgesproken afgesloten tuin. Deze uitnodiging ...

Meer
In de Gelderlander, 17 mei 2014
20 mei 2014

http://www.gelderlander.nl/regio/nijmegen/veel-belangstelling-voor-dag-van-de-stadslandbouw-1.4364737

Meer
De Groene Tol op Nijmegen Doet
4 november 2014

Bijzonder aan deze buurtmoestuin is dat niemand zijn eigen stukje heeft, maar de tuin is er voor iedereen, iedereen mag oogsten. Na een jaar ziet het er al schitterend uit.

Meer
De top 10 berichten van permaculturist Frank Anrijs
4 februari 2014

Over het nut van mulchen, één keer zaaien voor een volledige jaaropbrengst, en nog veel meer. Hij schrijft vriendelijk en begrijpelijk, je wilt het zo gaan toepassen! http://blog.natuurlijkemoestuin.be/een-aanrader-voor-nieuwe-lezers/

Meer
Documentaire Urban Agriculture
6 maart 2014

Een documentaire gemaakt door tweedejaarsstudenten van de Radboud Universiteit, opleiding Geografie, Planologie & Milieu. Deze documentaire werd gemaakt voor het vak ‘Globalising Worlds’. Het toont hoe Cuba een voorloper is op het gebied van ecologische stadslandbouw. Achtergrond informatie bijv.:  http://monthlyreview.org/2012/01/01/the-paradox-of-cuban-agriculture Hieruit: But perhaps the most important changes that led to the recovery of food sovereignty in Cuba occurred in ...

Meer
Een bos als akker: voedselbos Ketelbroek bij Vroege Vogels
4 november 2014

Vroege Vogels kwam langs en maakte een mooie radioreportage en verslag van het voedselbos.

Meer
Een eigen moestuin starten
25 februari 2014

http://kassa.vara.nl/tv/afspeelpagina/fragment/je-eigen-moestuin-starten-doe-je-zo/speel/1/  

Meer
Evenatuur: ervaringen met biologisch dynamisch tuinieren
15 augustus 2014

Evenatuur geeft op haar website praktische tips en achtergrondinformatie. Ook stof tot nadenken. Hoe je kruiden droogt, hoe je naar onkruid kunt kijken, over brood of miso soep en aspecten van bewustzijn. Neem eens een kijkje. Je kan je inschrijven voor de nieuwsbrief en ontvangt dan maandelijks een bericht over een van de hoofdonderwerpen (naar eigen keuze). http://www.evenatuur.nl/indicatorplanten/ [iframe ...

Meer
Foto’s publieksdag 17 mei 2014
20 mei 2014

We ontvingen al wat foto’s. Heb je ook foto’s gemaakt en mogen we die hier laten zien? Stuur ze naar ons op. We zijn er blij mee! Stuur ze naar bericht@eetbaarnijmegen.nl

Meer
Humusje
15 augustus 2014

Een bericht van Dirk Hart van http://down2earth.nu Beste lezer, U weet misschien dat ons eten veel minder voedingswaarde heeft dan 20 jaar geleden, en dat dit te maken heeft met de verschraling van de bodem: steeds minder humus. Daarnaast zijn de mineralen uit balans. In groenten, fruit en aardappelen zit verhoudingsgewijs erg veel kalium, en weinig magnesium, natrium en calcium. Dat is vooral ...

Meer
Interview Nijmegen 1 met Vera, coordinator Eetbaar Grootstal
25 juni 2014

N.a.v de uitspraak van Jetta Klijnsma; later nam ze die uitspraak terug: ”Uiteraard heb ik niet het beeld willen oproepen dat mensen een moestuin nodig hebben als aanvulling op hun pensioen. In het interview heb ik duidelijk willen maken dat het een goed idee is als men nadenkt over de eigen oudedagsvoorziening”, zegt Klijnsma.  Zie hieronder de ...

Meer
Kasruimte te huur: 1 euro per m2 per maand (Lent)
31 augustus 2014

Meer info: Prima Hora De Kas (Facebook)

Meer
Leuk filmpje over Moerbeiplantsoen
15 april 2014

https://eetbaarnijmegen.nl/moerbeiplantsoen/, gemaakt door Louis de Mast.

Meer
Lezing Charlotte Prové: Stadslandbouw: wat kan/moet beter/anders? Ervaringen in Gent (België) en elders
19 mei 2014

Charlotte vertelde allereerst over definities van stadslandbouw. Het is een heel brede term, die kan gaan over voedselverbouwen puur vanwege de sociale cohesie tot het telen van voedsel zo efficient mogelijk op zo min mogelijk ruimte, wel of niet in een gesloten systeem (aquaponics). Het is wel altijd “stadsnabij”.  Ze stond ook stil bij een trend in ...

Meer
Maarten’s moestuin
13 april 2014

Vanaf 7 april bij de VPRO, Nederland 2:  Maartens moestuin:  schrijver en gedragsbioloog Maarten ’t Hart neemt de kijker mee naar de serene wereld van zijn moestuin. http://www.vpro.nl/lees/tv/2014/maartens-moestuin.html

Meer
(Moes)tuin aangeboden Nijmegen Oost
31 augustus 2014

Gevonden op https://www.dewijkwebsite.nl/prikbord_advertentie/id=6544

Meer
Mulch/snippers gratis af te halen
17 januari 2014

Naast de volkstuin de Smalle Steeg (De Smalle Steeg 2, Lindenholt)  ligt een berg houtsnippers/boom afval, dat langzamerhand al aan het verteren is. Je mag hier gratis van af halen. Je kan er naast parkeren. De berg is inmiddels al wat geslonken. Handig voor paadjes of voor tijdelijke winter-bedekking van de bodem.

Meer
Nieuwe Meentes in een nieuwe economie
27 januari 2014

Boek over het werken met een meente in De Hof van Twello. Uit deze pagina: In de meente moestuin krijgen mensen gratis grond, compost en mest in ruil voor het betelen van 50% van de grond voor de winkel van Hof van Twello. Van de opbrengst in de winkel krijgen zij de helft. Een win-win waaraan nu, ...

Meer
Nieuwe oogstgenoten in moestuin Neerbosch gezocht
18 april 2014

Zie: http://moestuinneerbosch.nl/2014/02/er-is-plaats-voor-nieuwe-oogstgenoten/

Meer
Nieuws en oproep: je kan nog mee doen aan de publieksdag stadslandbouw 17 mei
16 mei 2014

Publieksdag 17 mei: Schrijf je nu nog even in voor een onderdeel van het ochtendprogramma: bijvoorbeeld een fiets- of wandeltocht langs eetbare tuinen; er is uitleg over het kweken van shiitake en je kan in een workshop meebouwen van een grote kruidenspiraal op de grootste buurtmoestuin van Nijmegen. Er zijn ook speciale workshops voor kinderen ...

Meer
Nieuwsbrief no 14, feb. 2014
4 februari 2014

Dag van de Stadslandbouw De voorbereidingen voor de Dag van de Stadslandbouw (zaterdag 17 mei) zijn in volle gang. De inschrijving begint zodra het programma definitief is. Ons motto dit jaar is Nijmegen smaakt naar meer! Voor het voorlopige programma, zie ook het menu aan de rechterkant op: https://eetbaarnijmegen.nl/publieksdag/ Heb je ook een (min of meer) eetbare ...

Meer
Nieuwsbrief, augustus 2014
20 augustus 2014

Eindelijk weer een nieuwsbrief, de vorige was van april… Veel te lang geleden. Daardoor nogal wat te melden deze keer. De publieksdag op 17 mei werd druk bezocht, we schatten dat er zowel ‘s ochtends als ‘s middags circa 100 mensen waren. Het lezen van de ingevulde enquetes, mijn eigen ervaringen, gesprekken met anderen over hun ...

Meer
Nieuwsbrief en Permablitzactie 19 oktober
12 september 2014

Even een uitnodiging tussendoor: er komt een bijzondere permablitz actie aan. Het Nebo klooster gaat een permacultuur-moestuin krijgen. Wie wil kan meedoen, er zijn nog 6 plaatsen vrij. Zie https://eetbaarnijmegen.nl/events/permablitzactie-voor-kloostermoestuin-nebo-kloostercomplex/ De laatste nieuwsberichten: Onze agenda voor de komende 2 maanden:

Meer
Nieuwsbrief no 15, maart 2014
3 maart 2014

Dag van de stadslandbouw, 17 mei. We hebben een geweldige ruimte gevonden voor het middag programma: Brebl, nu nog een loods op het HONIG complex. De loods wordt nu verbouwd; op 17 mei kunnen we ons middagprogramma aanbieden aan een groot publiek, met lezingen, workshops, pitches, lekkere hapjes en drankjes en volop gelegenheid om ervaringen te ...

Meer
Nieuwsbrief no 16, april 2014
13 april 2014

Publieksdag 17 mei: het programma is praktisch rond. Je kan je nu al inschrijven voor een onderdeel van het ochtendprogramma: bijvoorbeeld een fiets- of wandeltocht langs eetbare tuinen; ook is er weer een plukwandeling, er is uitleg over het kweken van siitake en je kan in een workshop meebouwen van een grote kruidenspiraal op de ...

Meer
Nieuwsbrief, november 2014
4 november 2014

Komende zaterdag vindt het Groen Dichterbij festival plaats in Amersfoort: http://www.groendichterbij.nl/festival Een dag voor iedereen (jong én oud) die als vrijwilliger of professional betrokken is bij een groen buurtproject. Een dag om je te laten inspireren, om nieuwe dingen te leren, uit te wisselen met anderen én om hen wat te leren. Gratis toegang, maar je moet ...

Meer
Nijmegen smaakt naar meer
17 januari 2014

Dat is de slogan voor onze 2e publieksdag van de stadslandbouw. Wij, Elly Janssen, Vera Ros en Karla Mulder) zijn begonnen met de organisatie hiervan en benaderden al diverse buurtmoestuinen met de vraag of zij hun tuin willen openstellen op deze dag. We willen op deze dag ook eetbare particuliere tuinen laten zien aan het grote ...

Meer
Nu sla zaaien in bakken
25 februari 2014

Geinspireerd door Annemiek van Deursen met 4x per week een gratis nieuwsbrief. Wat je nu al kan voorzaaien of rechtstreeks zaaien: erwten, peulen, tuinbonen, pluksla, spinazie en nog veel meer; gebruik hiervoor bijvoorbeeld de tuinkalender van Velt

Meer
Ontmoeting met Harriet Tiemens
15 september 2014

Op donderdag 11 september heeft Eetbaar Nijmegen en de organisatie van de dag van de stadslandbouw de nieuwe wethouder Harriet Tiemens ontvangen om te spreken over mogelijkheden tot nadere samenwerking. De locatie van de kennismaking was de tuin van Eetbaar Grootstal. Het was een plezierig gesprek over permablitz, mogelijkheden tot eetbare vergroening in de stad, ...

Meer
Open dagen Velt: st. Gast Gast en Moestuin Neerbosch doen mee
20 mei 2014

http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=2030&Itemid=537 http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=2034&Itemid=537

Meer
Open tuinen Utrecht
28 juni 2014

Op 28 juni hield de stad Utrecht een open tuinen dag, http://www.opentuinendagutrecht.nl/ In het programmaboekje stonden 4 tuinen waar iets van voedsel werd verbouwd; daarnaast wilde ik 3 buurtmoestuinen bezoeken in Hoograven van Urban Pilots. Mooie tuinen, ik zag vijgen, druiven, appelbomen, peren, veel kruiden. Hieronder staan wat foto’s. Ik heb ze op onderwerp bij elkaar gezet: Eerst komen ...

Meer
Paddenstoelen kweken
24 februari 2014

Ter inspiratie: in Utrecht is een groep mensen met een duidelijk plan voor het telen van paddenstoelen op zoek naar ruimte. In Nijmegen hebben we het HONIGcomplex, waar je de komende 8 jaar een ruimte kan huren. Welke ondernemer/geinteresseerde pakt dit op? Of kijk naar RotterZwam, die paddenstoelen op lokaal afval (koffiedrab) wil produceren en ...

Meer
Pam Warhurst: How we can eat our landscapes
17 mei 2014

Anja Krol had een stukje van onderstaand filmpje willen laten zien op de publieksdag van de stadslandbouw op 17 mei, maar dat lukte niet vanwege een probleem met de laptop. Pam Warhurst kreeg het voor elkaar dat ieder plekje in de stad Todmorden eetbaar werd. Onder het motto: wie eet, doet met deze actie. https://www.youtube.com/watch?v=4KmKoj4RSZw

Meer
Permacultuur: Le jardin du Graal
3 februari 2014

Vier wijkbewoners van buurtmoestuin De Groene Tol nemen het voortouw om te experimenteren met permacultuur in een deel van de tuin; ze laten zich inspireren door deze film: “This film message by an innovative gardener in France is rapidly becoming a legend among permaculture networks, who know him as the guy in shorts with incredibly ...

Meer
Permacultuurfestival 6 en 7 juli 2014, Sint Truiden, Belgie
8 juli 2014

Een heel inspirerend festival, met circa 350 in permacultuur geinteresseerden; erg leuke workshops: Met een tiental mensen bezochten we op vrijdag, onderweg ernaartoe, eerst: Sualmana, een wat verwilderd voedselbos; ontwikkeld in 1994/1995. Dit gebeurt er als je een voedselbos niet meer onderhoudt: Gelukkig zijn er plannen om het bos aan te pakken, zie: https://www.facebook.com/sualmana Daarna bezochten we de moestuin van ...

Meer
Pesticiden op tuinplanten
23 april 2014

Uit het artikel: Greenpeace liet 69 planten onderzoeken op 400 verschillende soorten pesticiden en de resultaten zijn schokkend. Slechts één monster bevatte geen enkel bestrijdingsmiddel; op alle andere monsters trof Greenpeace schadelijke bestrijdingsmiddelen aan. Ook zijn pesticiden gevonden die in Nederland verboden zijn.  Intratuin heeft de twijfelachtige eer koploper te zijn als het gaat om de gevonden ...

Meer
Plukwandeling publieksdag stadslandbouw 2014
20 mei 2014

Antoinette Dunnewind begeleidde de groep. Van het bermgroen in de ooijpolder maakte de groep heerlijke pesto voor op de boterham. Deze workshop was ook dit jaar weer enorm populair: de 15 plaatsen waren vrijwel direct volgeboekt. Groen Gedoe schreef een mooi verslag   

Meer
Presentatie Fred Tank: Hoe zet je een buurtmoestuin op
20 mei 2014

https://eetbaarnijmegen.nl/nijme/wp-content/uploads/Presentatie-Fred-Tank-DeLentseAarde-DagStadslandbouw-17-mei-2014-Hoe-zet-je-een-buurtmoestuin-op.pdf

Meer
Publieksdag stadslandbouw in de pers
16 mei 2014

Paradijsje met een kruidentoren In De Gelderlander, 16 mei 2014 Ook op TV  Nijmegen, vanaf de 10e minuut tot de 12e.: http://www.n1.nl/livestream/content/page?798

Meer
Samenwerkdagen met elke keer een ander thema: 25 mei, 29 juni, 20 juli, 24 augustus
16 mei 2014

Kiemkracht64 organiseert samenwerkdagen om de grote klussen aan te pakken. Doe mee met deze gezellige dagen waarbij de lunch door ons geregeld wordt (met dank aan Cappito) in je eigen tempo , met leuke mensen. Deze dagen zijn enorm ondersteunend voor de mensen die het dagelijkse werk verrichten!

Meer
Start een groenteclub!
15 januari 2014

Uit: http://kassa.vara.nl/tv/afspeelpagina/fragment/bespaar-flink-op-de-aankoop-van-biologisch-voedsel/speel/1/

Meer
Tijdschrift Cashew Stadstuinieren!
15 augustus 2014

Tijdschrift over moestuinieren in de Stad Steeds meer gezinnen in steden ontdekken hoe leuk het is om eigen groente, fruit en kruiden te kweken en op te eten. Cashew Stadstuinieren is het blad over telen in een wijktuin of in eigen tuin of balkon, onbekendere groente en buurtinitiatieven. Zes keer per jaar inspireert Cashew Stadstuinieren met ...

Meer
Tuinen delen
16 oktober 2014

Tuinen delen matcht mensen die een tuin “over” hebben met mensen die hem graag onderhouden. Maak zelf goede afspraken; de organisatie helpt erbij.

Meer
vakantie in Cornwall, Engeland
17 augustus 2014

Een bericht van Karla Mulder Deze zomer waren we met vakantie in Oxford, Cornwall en Southampton. Al wandelend, de omgeving verkennend, zagen we ook hier initiatieven met zelf verbouwen van voedsel. Zie de foto’s en commentaar eronder. Camping in Bude: http://www.cerenetycampsite.co.uk/ Ontmoet op de jaarlijkse heritage markt in Bude: Transition Town North Tamar and Bude: http://www.ntbt.org.uk/index.html en http://www.ntbt.org.uk/6.html Filmpje van vrouw die we ...

Meer
Verandering in landbouw en voedsel komt van onderop, pleidooi door Olivier Schutte
14 april 2014

Uit duurzaamnieuws, 14-04-2014\\De laatste alinea: Tijdens het debat merkte de Schutter nog op: “Lang dacht ik dat de verandering zou worden ingezet door een groot, internationaal agentschap, of door grote regeringen. Ik verloor mijn hoop daarin. Reden is dat de actoren die op dat niveau hun veto kunnen stellen, veel te machtig zijn. Maar vanuit ...

Meer
Verslag over excursie Voedselbossen/lezing Prové
27 mei 2014

http://www.naturalurban.nl/natural-urban/stadslandbouw-publieksdag-in-nijmegen/

Meer
Vervolg op Groen Goud: nu ook gebieden in Ethiopie vruchtbaarder gemaakt
4 november 2014

John D. Liu kijkt terug op zijn werk op het Löss plateau in Mongolie in China; en ziet nu na een paar jaar al resultaat van een ander permacultuurproject: in Ethiopie. Filmpje van 6 minuten

Meer
Voedsel uit de stad is niet gevaarlijk, je moet je groente en fruit wel even wassen
18 juni 2014

Uit Trouw, 12 juni 2014 https://eetbaarnijmegen.nl/nijme/wp-content/uploads/opiniestuk-Trouw12juni2014_worteltjes.pdf

Meer
Volkstuinen in Engeland
22 april 2014

In Nijmegen hebben we het goed! Vergeleken met Engeland dan, waar volkstuinen gewoon verkocht worden. Ongeveer 3.000 percelen, twee procent van het nationale totaal, zijn vernietigd sinds 2010. Het aantal percelen in Engeland is gedaald van een piek van 1,4 miljoen in 1949 tot ongeveer 150.000 vandaag. In 1996 stonden er vier mensen op een wachtlijst voor elke 100 ...

Meer
Wilde planten plukken
31 januari 2014

In dit filmpje zie je welke wilde planten geschikt zijn voor salade of iets anders (bijv juice) . Er is gefilmd in Spanje, maar de meeste planten hebben we hier ook. Voor de sla: o.a. paardebloem (bloem + blad), weegbree, dovenetel, muur, oost indische kers en veel meer. Brandnetel: laat een paar uur staan trekken, dan wordt ...

Meer
Workshop kruidenspiraal bouwen
20 mei 2014

Een fraaie, grote kruidenspiraal is gebouwd op het moestuinterrein van De Lentse Aarde tijdens de Dag van de Stadslandbouw op 17 mei 2014. Als extra’s zijn in de spiraal een egelhuis en rijtjes dakpannen voor salamanders en bijen én hommels aangelegd. De bouw tijdens de workshop stond onder de inspirerende leiding van Alina Salomon van ...

Meer
Workshop Permacultuur
13 april 2014

Op 12 april gaf Karla Mulder, op verzoek van Groei en Bloei, een workshop permacultuur op volkstuin complex De Smalle Steeg, Lindenholt, Nijmegen. Na een samenvatting van permacultuur-ontwerp strategieen, en het laten zien van veel foto’s en een rondleiding door haar eigen volkstuin, begon na een heerlijke lunch de workshop: meten en in kaart brengen van ...

Meer
Workshops van de keuken van mevrouw de Boer
3 maart 2014

Eten uit eigen berm Workshops: o.a. green smoothies, vegetarisch, koken van het land, suikervrij taarten bakken    

Meer
Zaden & planten ruilen
3 maart 2014

Permacultuur Nederland en Spullen Delen hebben de handen ineengeslagen om een planten- en zadenbank voor het Nederlandstalige taalgebied op te zetten waarin gewone mensen de hoofdrol spelen. Het gaat om het onderling delen van zaden, knollen en ander plantmateriaal van eetbare gewassen. We nodigen iedereen uit om hieraan mee te doen. Op de site van Permacultuur Nederland ...

Meer
Zomeravondschouw Ketelbroek
20 augustus 2014

Een verslag van Karla Mulder en Greet Goverde Op maandag 18 augustus bracht Stephen Barstow een bezoek aan Voedselbos Ketelbroek. Als het gaat om eetbare vaste planten is Stephen een niet te onderschatten expert. Komend najaar verschijnt bij uitgeverij Permanent Publications zijn boek Around The World in 80 Plants. Zie hiervoor ook http://permanentpublications.co.uk/port/around-the-world-in-80-plants-an-edible-perennial-vegetable-adventure-for-temperate-climates-by-stephen-barstow Stephen Barstow introduceerde zichzelf als ...

Meer

Translate »
Share This