De Warmoes organiseert van 15 t/m 19 november de ‘Week van de kwee’!
De kwee is een grote, harde, gele vrucht die rijp is in september en lang bewaard kan worden. De Warmoes wil je graag laten kennismaken met deze bijzondere vrucht en de vele culinaire mogelijkheden die het te bieden heeft. De kwee heeft een zacht vachtje dat voor gebruik moet worden afgewassen of afgeveegd. Voordat je deze vrucht kunt bereiden, is koken een vereiste, want rauw eten is geen optie vanwege de harde textuur. Maar eenmaal gekookt, openen zich eindeloze culinaire mogelijkheden!
Tijdens de “Week van de kwee” serveert De Warmoes in hun café gerechten waarin de kwee zowel de hoofdrol als bijrol speelt. Als je zelf aan de slag wilt met kwee, bieden ze ook een workshop aan. Hier kun je leren hoe je de kwee kunt verwerken en culinaire hoogstandjes kunt bereiden.
Voor degenen die graag lekkernijen van de kwee mee naar huis willen nemen, zijn er inmaakproducten beschikbaar in de winkel van De Warmoes. Ga langs en laat je verrassen door deze unieke vrucht!
Kijk voor meer informatie op de website van De Warmoes.