Thuiskok Trees van thuis Afgehaald Nijmegen gaat op vrijdag 23 maart een heerlijke vegetarische kookworkshop verzorgen met Noord-Afrikaanse tinten. Omdat Nijmegen green capital 2018 is kookt Trees vegetarisch en hierdoor duurzaam.
Je kunt je aanmelden via tamara@thuisafgehaald.nl of thomas@thuisafgehaald.nl, er is nog plaats voor 7 personen. De workshop inclusief kost €10,00. Om 17 uur starten we. We zien je graag bij J72: St. Jorisstraat 72 in Nijmegen.
Het menu:
Voorgerecht: Marokkaanse pompoensoep, of een linzensoep.
Hoofdgerecht warm:
Couscous
Marokkaans gegrilde aardappelen
Halloumi (Arabische gebakken kaas)
Malawiaanse sojapieces met gebakken ui en blokjes tomaat in een saus. Geblancheerde venkel met kurkuma.
Salades:
Marokkaanse komkommersalade met verse dille.
Marokkaanse bietensalade, met citroen en peterselie.
Nagerecht:
Marokkaanse kwark met honing en Marokkaans fruit.
Bij het diner wordt er water en een muntthee geschonken.