Wij mensen eten steeds meer vlees, maar kan moeder aarde deze groei wel aan?
Kort filmpje met veel getallen en uitleg:
Per Nederlander eten we jaarlijks zo’n 43 kg vlees; een verdubbeling sinds 1960.
Het gaat vooral om varkensvlees, kip- en ander pluimvee. We eten minder rundvlees.
We eten niet alles van een dier. Voor 43 kg vlees is 86 kg dier nodig.
Wat eten ze aan voer voor ze worden geslacht?
http://altijdwat.ncrv.nl/nieuwsblogs/altijd-wat-wijzer-verslaafd-aan-vlees
Helaas deze pagina bestaat niet meer.
Voor 1 kg biefstuk is nodig: 25 kg voer.
1/3e deel van de wereld is nodig voor het verbouwen van graan en soja.
Dat gebeurt vooral in de derde wereld: 20.000 voetbalvelden per jaar in het Amazonegebied.
Dankzij toegenomen welvaart vooral in China zal de vleescomsumptie toenemen met 73%. Dat betekent een verdubbeling van de veestapel en ook van de milieubelasting.
De tweede helft van het filmpje laat zien waar je op moet letten als consument.
Kies voor lokale producten, bijv. lokaal en op verantwoorde manier gevangen vis.
Zie voor nog meer tips over het bewust eten van (minder)vlees: http://www.milieucentraal.nl/themas/milieubewust-eten/vlees