Stadstuin als permacultuur-bostuin, Zwolle (film)
Duidelijke uitleg over permacultuur en de toepassing van de principes in een stadstuin. Zoals: een wormenbak voor mooie compost, planten op de juiste plaats, planten die elkaar ondersteunen.
video
Moerbeiplantsoen
Het Moerbeiplantsoen is een gemeente plantsoen gelegen tussen de Postweg en de Lijsterbesstraat in Nijmegen-Oost. Niet al te ver van de St.Maartenskliniek. Begin 2009 hebben de buurtbewoners het onderhoud van de gemeente overgenomen. Ze hanteren het “Geur, kleur en smaak” idee. Bloemen, veel bloemen voor de kleur en de geur. En zaken als bramen, aardbeien, pruimen, … Lees verder
Smakelijk eten
Overgenomen uit: http://www.hollanddoc.nl/kijk-luister/documentaire/s/holland-doc-smakelijk-eten.html Filmmaker Walther Grotenhuis onderzoekt de herkomst van drie producten die van ver komen, maar voor ons heel gangbaar zijn: soja uit Brazilië, garnalen uit de Filippijnen en boontjes uit Kenia. Parallel aan dit verhaal zien we hoe deze producten worden bereid in een dinerbuffet voor een personeelsfeest. Waar komt al dit voedsel … Lees verder