Deventer: buurtmoestuin in de stad

De buurtmoestuin in de Molenbelt, centrum Deventer, is vrij toegankelijk. Er is een gemeenschappelijk deel dat door een hovenier mede wordt onderhouden. Sommige bewoners hebben een eigen tuintje, dat is toegankelijk via een eenvoudig hek: alleen bedoeld om honden buiten te houden. Lees meer over het ontstaan en over eetbaar Deventer. Op de eerste  pagina  staan … Lees verder

Deventer: de oude ijsbaan

Het terrein van de voormalige ijsbaan lag al ruim 15 jaar braak in afwachting van een bestemming als woontoren, dat plan sneuvelde in 2010 met het uitbreken van de crisis in de bouwsector. In afwachting van het weer aantrekken van de woningmarkt, heeft het terrein tijdelijk een groene en sociale functie gekregen van B&W. Naar … Lees verder

Smakelijk eten

Overgenomen uit: http://www.hollanddoc.nl/kijk-luister/documentaire/s/holland-doc-smakelijk-eten.html Filmmaker Walther Grotenhuis onderzoekt de herkomst van drie producten die van ver komen, maar voor ons heel gangbaar zijn: soja uit Brazilië, garnalen uit de Filippijnen en boontjes uit Kenia. Parallel aan dit verhaal zien we hoe deze producten worden bereid in een dinerbuffet voor een personeelsfeest. Waar komt al dit voedsel … Lees verder