In Nijmegen zijn allerlei initiatieven om samen te eten zoals de buurttafels. Ook kun je leren koken of broodbakken of wildplukken. In Coronatijd ligt dit tijdelijk stil. Wat zijn alternatieven?
- Op diverse plekken kun je een duurzame maaltijd afhalen
- Zelf koken met groenten uit eigen tuin: recepten
De laatste 10 berichten
Snijbiet
snijbiet.nl: met ook veel recepten met snijbiet. Je kan snijbiet klaarmaken zoals spinazie. Combineer het met andere spinazie-achtigen, zoals brandnetel, groene melde, nieuw zeelandse spinazie of Brave Hendrik Snijbiet: snijd…
Bieten
Vergeten groente: gemarineerde chioggiabiet met pesto Uit Stadstuinieren, 02-2020: Zweedse bietensalade Kook 3 bietjes in 30 minuten gaar en laat afkoelen. Pel ze en snijd in blokjes van 1 cm….
Eten uit het seizoen (winter)
Voor de tweede keer kwam ons kleine groepje van vier vrouwen bij elkaar om weer samen te eten, een maaltijd bereid met zoveel mogelijk ingrediënten uit eigen tuin. De eerste…
Kookworkshop Galgenveld (3)
Lekkere en gezellige kookworkshop, nu met ons 3en. 2 studenten voeding dietetiek. Zij namen mee: bloemkool, courgette, appel en banaan. Ik vulde het aan met witte bonen, geweekt en vast…
Elke vrijdag vegetarisch eten in popup restaurant Veggie Galore in de paraplufabriek
uit de website: Elke vrijdag gaat El Yasmine los in de Paraplufabriek en kookt de heerlijkste vegetarische en veganistische gerechten voor de avontuurlijke proefmonster. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van biologische…
30 dagen vegetarisch Makkelijk en Lekker: 30 dagen vega inspiratie
Wil je vaker vegetarisch eten of misschien wel altijd? De vegetariersbond helpt je graag op weg. Meld je aan voor de receptennieuwsbrief 30 dagen vegetarisch en je krijgt 30 dagen…
Voor op de boterham: zelfgemaakte groentespread
Hier staan wat leuke recepten zoals paprikaspread, auberginepuree, doperwtjes spread, humus met groentes, wortelspread https://www.gezondheidsnet.nl/groente-en-fruit/8-gezonde-groentespreads-voor-op-brood
Eetcafé Buur in Brakkenstein
https://www.buurbrakkenstein.nl/Eetcafé BUUR staat voor lekker eten, drinken en ontmoeten. Lunchen, borrelen en een hapje eten. Onze producten zijn afkomstig van lokale leveranciers, deels biologisch en waar mogelijk maken wij gebruik van…
Kookworkshop/samen aan tafel Aldenhof
Bij deze maandelijkse biologische huiskamermaaltijden konden mensen voorheen gewoon reserveren en aanschuiven. Vanaf deze datum kan men ook meekoken in de keuken. Er waren nu 12 gasten, waarvan 2 koks,…
Kookworkshop: pompoensoep, bonen-notenballetjes, groente-ovenschotel en fruit met yoghurt toe
We waren met ons 4en in deze kookworkshop bij mij thuis. Een bonte verzameling aan groentes: pompoen, palmkool, wortel, kiemgroentes, paprika, groene peper, paksoi, prei, zoete aardappel, courgette, kastanje champignons,…