Dit was de website van Samen Gezond Eten Nijmegen gedurende 2018, een challenge in het kader van de Green Capital Challenge Voeding. De website is inmiddels gesloten, de informatie lijkt ons nuttig en leuk om nog eens te bekijken.
Je kan zelf thuis het een en ander opkweken. We maakten een keuze.
Lees bij de maand januari over het zelf opkweken van kiemgroentes. Dit kan het hele jaar door.
In de maand april, met uitloop naar mei gaat het over voorzaaien van zaden om ze later in de tuin of op het balkon in potten op te laten groeien.
In mei kan je bonen voorzaaien om ze een paar weken later buiten in de tuin of op het balkon te zetten. Ook heel leuk om te doen.
Tip: word lid van een volkstuinvereniging. of doe mee aan een buurtmoestuin of voedselbos in jouw buurt.
Tip: ga mee op excursie langs eetbare stadstuinen en buurtmoestuinen